Британский поставщик мяса Holmesterne Foods начал процедуру банкротства: 40 лет истории подошли к концу

227
Британский поставщик мяса Holmesterne Foods объявил о банкротстве после 40 лет работы

Британский поставщик мяса Holmesterne Foods начал процедуру банкротства 11 мая 2026 года. Компания почти 40 лет снабжала ритейлеров продуктами из мяса. Это событие стало очередным сигналом для мясной отрасли. Банкротство подтверждает глубину кризиса в цепочке поставок Великобритании.

Как развивался бизнес Holmesterne Foods

Компания Holmesterne Farm Co. Limited была основана в 1986 году. Она начинала с обычной кейтеринговой мясной лавки. Со временем бизнес вырос в крупного поставщика мясных продуктов. Производство охватывало сырое, готовое, охлажденное и замороженное мясо.

Предприятие работало на двух заводах в Северном Йоркшире. Основная площадка находилась в Бромптон-он-Суэйл. Там мясники разделывали красное мясо и птицу. Также цех выпускал фрикадельки, кебабы и продукцию для барбекю. Второй завод в Лиминг-Бар специализировался на готовых блюдах и овощах.

Клиентами Holmesterne Foods выступали крупные розничные сети. Среди них был и гигант Asda. Кроме того, продукция уходила производителям продуктов питания. Компания также обслуживала сектор общественного питания.

Причины финансового краха

Администраторы Interpath назвали главную причину краха. Это устойчивое давление на маржу в 2024–2025 годах. Рост затрат на ингредиенты, упаковку и энергию оказался фатальным. Ситуацию усугубило повышение налогов на занятость.

Компания запустила программу оздоровления в июле 2025 года. Тогда же бизнес продали компании Troy Foods из Лидса. Новые владельцы рассчитывали на восстановление. Однако продажи продолжили падать ниже ожиданий. Это подорвало денежный поток и усилило давление кредиторов.

Джеймс Кларк из Interpath назвал ситуацию прискорбной. Он отметил, что проблемы оказались слишком серьезными. Ни старая команда, ни новые владельцы не смогли их преодолеть.

Последствия для сотрудников и региона

Штат компании насчитывал 130 человек. Администраторы начали упорядоченное сворачивание операций. К сожалению, большинство сотрудников уже получили уведомления об увольнении. Лишь небольшая группа временно помогает с закрытием предприятия.

Это тяжелый удар для Северного Йоркшира. Holmesterne Foods десятилетиями оставалась крупным местным работодателем. Закрытие двух заводов неизбежно повлияет на локальную экономику и смежные сервисы.

Мясной рынок Великобритании

Случай с Holmesterne Foods далеко не единичный. В мае 2026 года также ликвидировался West Yorkshire Meat Suppliers. Такие события отражают системный кризис в мясной индустрии Британии. Производители страдают от рекордной инфляции издержек.

По данным AIMS, цены на мясо и птицу выросли на 4,06% за год к апрелю 2026. При этом затраты на сырье, корма и энергию продолжают расти. Только говядина в годовом выражении подорожала на 8,22%. Такая динамика вытесняет с рынка независимых поставщиков.

В то же время британская говядина осваивает рынок США без пошлин. Квота составляет 13 тысяч тонн ежегодно. Однако это премиальный экспорт для избранных игроков. Мелкие и средние переработчики не имеют доступа к таким каналам сбыта.

Какие уроки извлечь мясной отрасли

Кейс Holmesterne Foods позволяет выделить несколько критических точек:

  1. Рост затрат на ингредиенты и энергию может обнулить все усилия по реструктуризации.
  2. Смена собственника не гарантирует выживание без доступа к дешевому финансированию.
  3. Зависимость от крупного ритейла усиливает уязвимость в периоды сжатия спроса.

Мировой рынок мяса также переживает трансформацию. Rabobank прогнозирует первое с 2020 года сокращение производства говядины и свинины. При этом выпуск птицы и аквакультур продолжит расти. Это усилит конкуренцию за сырье и давление на маржу переработчиков.

В таких условиях решающим фактором выживания становится операционная эффективность. Она должна охватывать всю цепочку — от закупки скота до отгрузки готовой продукции.

Источники

Нет постов для отображения