Производство
Алейский мясокомбинат нашел резервы для роста: что дало бережливое производство
Компания «Горизонт» (торговая марка «Алейский мясокомбинат») отчиталась о первых итогах внедрения инструментов бережливого производства. Пилотный проект на линии колбасных изделий не только улучшил ключевые...
Повышение производительности труда на мясоперерабатывающем предприятии: анализ проблем и опыт директоров
Повышение производительности труда на мясоперерабатывающем предприятии сегодня — это не просто экономическая задача, а фундаментальное условие выживаемости бизнеса. В условиях кадрового голода, роста издержек и...
Производство на Раевском мясокомбинате выросло на треть: итоги 2025 года
Один из ключевых игроков мясоперерабатывающего рынка Башкортостана, ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”», подвел производственные итоги 2025 года. Цифры демонстрируют уверенный рост: общий объем переработки сырья...
Как «Росс-Колбасъ» обновил производство в Севастополе
Предприятие «Росс-Колбасъ» работает в Севастополе чуть больше года, но уже успело получить почти 12 миллионов рублей господдержки и запустить оборудование, которое называют «Теслой» в...
MES-система на мясоперерабатывающем заводе: опыт внедрения TALARIX на ДМПЗ
Внедрение MES-системы на мясоперерабатывающем заводе, проект, требующий учёта отраслевой специфики: от партионного учёта сырья до интеграции с ФГИС «Меркурий». «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» (ДМПЗ) завершил...


