Отчёты
GA 2026: как генетика и искусственный интеллект меняют мясное скотоводство
В австралийском Джилонге 17–18 марта 2026 года прошла конференция GA 2026 «Today, Tomorrow and Beyond». Организатором выступила компания Genetics Australia. Мероприятие собрало фермеров, представителей...
Экономисты назвали главные риски для мясного рынка США в 2026 году
В Оксон-Хилл (Мэриленд) завершилась Ежегодная мясная конференция. Мероприятие собрало более 2500 профессионалов индустрии. В центре внимания оказались не только традиционные вопросы спроса. Эксперты обсудили...
Маркетинг в мясопереработке: чем запомнился бизнес-завтрак в ФНЦ им. Горбатова
Маркетинг в мясопереработке сегодня перестаёт быть только историей про продвижение. Он превращается в систему управления рисками. Такой разговор состоялся 6 июня 2026 года на...
MeatConf на DairyTech 2026: итоги конференции о марже и ценообразовании
MeatConf на DairyTech 2026 собрал производителей, аналитиков и технологов на одной площадке в Крокус Экспо 28 января. Конференция прошла в статусе генерального отраслевого партнера...
Фабрики-кухни без секретов: главные выводы по итогам воркшопа 18 декабря
Как стать фабрикой-кухней — главный вопрос воркшопа 18 декабря. В этом материале полный конспект выступлений и практических выводов: рынок ready-to-eat, бренд, ритейл, технологии, санитария,...
