Российский мясной экспорт в 2025 году обновил исторический рекорд. Общая стоимость поставок превысила $2 млрд. При этом структура экспорта меняется кардинально. Китай, еще недавно казавшийся главным драйвером роста, превращается в одного из многих игроков. Более того, сам Китай почти удвоил собственный экспорт мяса и теперь конкурирует с Россией на третьих рынках. В результате отечественные производители срочно пересматривают стратегии. Особенно это касается компаний, которые несколько лет назад сделали на Поднебесную главную ставку.
По итогам 2025 года Россия поставила за рубеж мяса и субпродуктов на $2,2 млрд. Рост на 21% обеспечен не только Китаем. Взрывной спрос пришел из Африки и с Ближнего Востока. Например, поставки свинины взлетели на 41%, до $943 млн. Этот показатель почти сравнялся с экспортом птицы. Китай по-прежнему закупает много (плюс 22% за год). Однако рынок стал непредсказуемым. Главное, он остается маржинальным только для ограниченного числа позиций, таких как куриные лапы и субпродукты.
Азиатские мясные продукты: итоги 2025 года на российском рынке
Анализ главных трендов азиатского мясного импорта в Россию по итогам 2025 года: динамика поставок, новые продукты-лидеры и потребительские предпочтения.
Узнайте, как создавать продукты будущего ▸Экспорт индейки смещается в Африку
Особенно показательная ситуация сложилась с индейкой. Экспорт индейки из России за год вырос на 40%, достигнув 38,9 тыс. тонн. Китай в этом росте сыграл далеко не первую скрипку. Акцент сместился на Африку и Азию. Это тревожный сигнал для тех компаний, которые вкладывались в логистику и сертификацию исключительно под китайское направление. Они столкнулись с жесткой реальностью. Китайский рынок перенасыщен. Цены там диктуют бразильцы. Вдобавок сами китайские производители все активнее выдавливают конкурентов с традиционных рынков сбыта.
Для бизнеса, ориентированного на КНР, это оборачивается потерей темпов. Компании, которые вовремя не диверсифицировали поставки, сейчас вынуждены работать с минимальной рентабельностью. Другие ищут экстренные выходы на альтернативные рынки. Например, в Приморье экспортеры начали активнее отгружать продукцию в Мьянму, Бангладеш и Монголию. Географическая близость к Китаю здесь всегда считалась главным преимуществом. Теперь ситуация меняется. Китай никуда не ушел, но перестал быть единственным ориентиром.
Африка стала главным открытием 2025 года. Поставки мяса из России в Бенин выросли в семь раз. В Гану в пять раз, в Габон в шесть раз. В структуре экспорта индейки на Африку пришлось 38% всех отгрузок. Это не случайные поставки, а системная работа. Африканские страны требуют доступный белок. Российская продукция здесь оказывается конкурентной даже в сравнении с бразильской и американской.
На этом фоне открытие Филиппин для российской свинины и птицы выглядит логичным шагом. Это продолжение стратегии ухода от «китайской иглы». Рынок Юго-Восточной Азии огромен. Филиппины — только первый шаг в этом направлении.
Ситуация для российских мясопереработчиков сейчас парадоксальная. Рекордные объемы экспорта приносят не всем ожидаемую прибыль. Те, кто слишком сильно верил в Китай, вынуждены догонять ушедший поезд диверсификации. Рынок окончательно стал многополярным. Выигрывают те, кто умеет работать одновременно с десятком стран и не ждет милостей от одного торгового партнера.
Источники
- TASS: Russia’s meat and by-product exports exceed $2 bln for the first time. Agroexport
- Журнал «Ценовик»: Российские компании увеличили экспорт индейки в 2025 году на 40%
- Журнал «Ценовик»: Экспортный потенциал российского мяса в 2025 году. Основные ориентиры и предпочтения
- Мясной эксперт: В 2025 году Россия на 40% увеличила объем экспорта мяса индейки
- Финмаркет: «Русагро-Приморье» готово поставлять в Китай 90 тыс. т мясопродукции и комбикормов в год
- Izvestia: Russian meat exports exceeded $2 billion for the first time
