Первый квартал 2026 года принес значительный рост потребления говяжьей тушенки в России. Компания «Русская Ресурсная Компания — Сибирь» (РРК-Сибирь) зафиксировала рекордный спрос на продукцию под брендом «СИЛА Алтайская». При этом предприятие не только укрепляет позиции на внутреннем рынке, но и активно развивает экспортное направление.
Алтайский производитель расширяет географию поставок
Производственные мощности РРК-Сибирь находятся в городе Бийске Алтайского края. Предприятие работает на рынке с 2015 года. Сегодня компания занимает 4,6% российского рынка мясных консервов. Кроме того, предприятие поставляет продукцию во все регионы страны. Тем не менее, компания поэтапно наращивает присутствие на зарубежных рынках. В частности, это Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Грузия и Армения. Однако доля экспорта в структуре продаж пока не превышает 5%. В то же время этот сегмент становится стратегически важным для дальнейшего развития.
Ключевым драйвером экспортной активности становится высокий интерес со стороны стран Центральной Азии и Закавказья. Эти рынки демонстрируют устойчивый спрос на российские мясные консервы. Таким образом, открываются новые возможности для региональных производителей. В результате РРК-Сибирь рассматривает внешние поставки как одну из приоритетных точек роста.
Цифры роста: спрос на говядину увеличился на 66%
По данным аналитического центра РРК-Сибирь, в первом квартале 2026 года потребление говяжьей тушенки под брендом «СИЛА Алтайская» выросло на 66%. Для сравнения: в аналогичный период 2025 года динамика была значительно ниже. Кроме того, компания заняла первое место в Сибирском федеральном округе по продажам тушеной говядины и свинины. Также предприятие вышло на пятое место в России по совокупному объему продаж всей продукции.
Наиболее заметные изменения зафиксированы в Центральном федеральном округе. Здесь 84% покупателей выбирают говяжью тушенку. При этом свинине отдают предпочтение лишь 2% потребителей. В свою очередь, в Приволжском федеральном округе разница менее выражена. 55% покупателей приобретают говядину. В то же время 40% выбирают свинину.
Портрет современного потребителя: экономия и натуральность
Мотивация покупателей напрямую зависит от состава семьи. Согласно опросу компании, 77% семейных пар приобретают тушенку как безопасный и натуральный продукт. Они используют ее для приготовления домашних блюд. Среди пар без детей 53% выбирают этот продукт для экономии средств на досуг. Одинокие люди в 58% случаев покупают тушенку. Таким образом, они стремятся сократить время на готовку. Подробные данные приводит генеральный директор РРК-Сибирь Елена Бондаренко.
| Федеральный округ | Говядина (%) | Свинина (%) |
|---|---|---|
| Центральный (ЦФО) | 84% | 2% |
| Приволжский (ПФО) | 55% | 40% |
| Северо-Западный (СЗФО) | 13% | 76% |
При этом диетологи обращают внимание на сбалансированное потребление. Кандидат медицинских наук Елена Мурашина рекомендует включать тушенку в рацион не чаще двух раз в неделю. Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам мяса в сочетании с овощами. Кроме того, такая рекомендация особенно актуальна для потребителей, которые стремятся сочетать удобство готовой продукции с заботой о здоровье.
Госрезерв и экспорт: два направления для стабильного сбыта
С 2016 года производство РРК-Сибирь аттестовано для поставок продукции в государственный резерв РФ. Сегодня компания входит в тройку крупнейших поставщиков госрезерва. Это обеспечивает стабильную загрузку мощностей. Параллельно с этим продолжается развитие экспортного направления. Оно позволяет диверсифицировать каналы сбыта. В то же время основной объем сбыта по-прежнему ориентирован на внутренний рынок.
Экспортные поставки играют важную роль в укреплении позиций бренда за пределами страны. В планах компании дальнейшее расширение географии. Кроме этого, предприятие намерено увеличить долю зарубежных продаж. Таким образом, сочетание работы с государственными заказами и внешнеэкономической деятельности формирует сбалансированную стратегию развития.
Похожие тенденции наблюдаются и у других игроков мясного рынка. Например, астраханская компания «МясКо» также вышла на экспорт в Узбекистан. При этом предприятие расширило поставки в Армению и Иран. Ассортимент включает разделанное мясо, вакуумную упаковку и полуфабрикаты, включая тушенку. Государственная поддержка помогает производителям осваивать новые рынки. В частности, это льготные кредиты и компенсация расходов на сертификацию.
Источники
- Эксперты зафиксировали резкий рост спроса на говяжью тушенку в России. Московский Комсомолец
- Астраханское мясо на экспорт «МясКо» в Узбекистан. meatindustry.pro
- Диетолог рекомендует употреблять нежирную тушенку не чаще двух раз в неделю. БезФормата
