Группа агропредприятий «Ресурс» долгое время ассоциировалась только с мясом птицы. Однако теперь компания завершила первый год работы в новом сегменте. Речь идет о производстве товарного яйца.
За 12 месяцев произошли важные изменения. Во-первых, предприятие наладило выпуск продукции. Во-вторых, выстроило эффективную систему сбыта. В частности, удалось начать поставки в крупнейшие розничные сети. В результате компания заняла устойчивую позицию на рынке Юга России. При этом конкуренция здесь очень высока.
Новый актив на юге страны: старт яичного направления
Новая страница в истории компании началась в первом квартале 2024 года. Именно тогда «Ресурс» приобрел активы ЗАО «Птицефабрика «Гуляй-Борисовская». Предприятие находится в Зерноградском районе Ростовской области.
Эта фабрика стала первым яичным активом в структуре Группы. Кстати, она была основана еще в 1993 году. Ее мощность составляет не менее 97 млн яиц в год. Тем не менее, на момент покупки фабрика была убыточной. Например, по итогам 2024 года чистый убыток ЗАО достиг 23,4 млн рублей. При этом выручка составила всего 27,2 млн рублей. Тем не менее, руководство «Ресурса» приняло стратегическое решение. Таким образом, компания начала диверсифицировать бизнес и выходить на новые рынки.
Модернизация и выбор кросса Хайсекс Браун
После входа в состав Группы началась масштабная работа по модернизации. Этот процесс занял около семи месяцев. Ключевым решением стала посадка молодняка определенного кросса. Речь идет о породе Хайсекс Браун.
Данный кросс хорошо известен в отрасли. Он отличается высокой продуктивностью и выносливостью. Согласно отраслевым данным, несушки Хайсекс Браун дают в среднем 305–320 яиц в год. Кроме того, их яйца имеют крупный размер (около 70 граммов) и плотную скорлупу.
Посадка первой партии состоялась в июле 2024 года. Затем, в октябре, на 105-й день жизни, птицу перевели в цех промышленного стада. Следовательно, практически сразу было получено сигнальное яйцо.
Путь к прилавку: логистика и выбор упаковки
Параллельно с производством велась работа над системой сбыта. На старте основная ставка была сделана на оптовые продажи. Это позволило быстро заявить о себе на рынке. Однако стратегической целью «Ресурса» было максимальное приближение к конечному потребителю. Поэтому приоритетным каналом стал розничный.
В апреле 2025 года состоялся первый вывод продукции в крупные торговые сети. Этому предшествовало внедрение необходимых изменений в бизнес-процессы.
Почему пульперкартон и бренд «Удачная цена»
Для работы в сетях потребовался новый подход к упаковке. Куриные яйца являются социально значимым товаром. Следовательно, компания искала экономически эффективное решение.
Выбор пал на лотки из пульперкартона. Этот материал обеспечивает надежную защиту продукции. Благодаря пористой структуре он эффективно амортизирует удары. Кроме того, пульперкартон экологичен. Он разлагается естественным образом, что соответствует трендам ответственного потребления.
Еще одним решением стал отказ от разработки нового бренда. Это позволило снизить издержки и, как следствие, цену для покупателя. Для товарного яйца использовали существующий товарный знак «Удачная цена». Также компания практикует работу под частной торговой маркой (СТМ) сетей.
Портфель клиентов и работа в условиях конкуренции
За прошедший год «Ресурс» наладил стабильные поставки по всему Южному федеральному округу. Основным каналом сбыта стали розничные сети. Через них сегодня реализуется около 85% всей продукции.
Наибольший объем отгрузок приходится на сеть «Х5 Group». Речь идет о 5 млн яиц в месяц. Кроме того, в число партнеров вошли «Тандер», «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ», «Лента», «АШАН», «О’КЕЙ» и «Табрис». Остальные 15% продукции распределяются между оптовыми каналами и собственной дистрибуцией.
Выход на этот рынок происходил в крайне сложных условиях. 2025 год характеризовался перепроизводством и резким падением цен. Например, по данным Минсельхоза, за 11 месяцев 2025 года в России произвели почти 37 млрд куриных яиц. Это на 6,5% больше, чем годом ранее.
В результате рентабельность производства значительно снизилась. За девять месяцев 2025 года она рухнула с 38,8% до 5,5%. На этом фоне решение ГАП «Ресурс» занять свою нишу выглядело очень амбициозно.
Качество как основа стратегии
Успех проекта «Ресурса» в сегменте товарного яйца объясняется соблюдением технологий. Компания делает акцент на качестве продукции. Оно обеспечивается за счет сбалансированных кормов собственного производства. Кроме того, важны контролируемые условия содержания птицы.
Эти факторы гарантируют стабильность высоких потребительских свойств. Практически нулевой процент боя также подтверждает качество. Устойчивое качество и выверенная ценовая политика стали основой для долгосрочных отношений с сетями.
Планы на расширение
Достигнутые за первый год результаты руководство «Ресурса» считает прочным фундаментом. Планы компании включают увеличение прибыли. Для этого потребуется расширить пул торговых партнеров. Также предстоит осваивать новые географические рынки.
Компания намерена выходить за пределы Южного федерального округа. Учитывая текущую конъюнктуру и успешный опыт вывода продукта в сети, «Ресурс» продолжит наращивать присутствие в рознице. Таким образом, позиции надежного поставщика качественного яйца будут укрепляться.
Источники
- Пресс-центр ГАП Ресурс
- Pticainfo.ru: Производитель мяса птицы «Ресурс» купил птицефабрику в Ростовской области
- KamchatkaMedia: Эта удачная порода курочек бьет все рекорды яйценоскости
- Lenta.ru: В России заявили об избытке яиц
- Retailer.ru: Рентабельность производства яиц в России рухнула из-за перепроизводства
- РБК Ростов: Производитель мяса птицы «Ресурс» купил птицефабрику в Ростовской области
