Исследователи Донского государственного технического университета опубликовали масштабную работу о циркуляции генов резистентности в птицеводческих хозяйствах. Материал вышел в журнале «Экологическая генетика» в декабре 2025 года. Он уже привлек внимание ветеринаров и эпидемиологов.
Ученые изучили резистом птицеводческих комплексов. Резистом, это совокупность всех генов устойчивости к антимикробным препаратам в микробных сообществах. Исследование рассматривает ферму как полноценную экосистему. Здесь гены устойчивости циркулируют и передаются от бактерии к бактерие.
Азиатские мясные продукты: итоги 2025 года на российском рынке
Анализ главных трендов азиатского мясного импорта в Россию по итогам 2025 года: динамика поставок, новые продукты-лидеры и потребительские предпочтения.
Узнайте, как создавать продукты будущего ▸Ген blaOXA-48 и другие тревожные маркеры
Особую обеспокоенность вызывает обнаружение генов карбапенемаз, в том числе blaOXA-48. Карбапенемы относятся к антибиотикам резерва. В медицине их применяют, когда другие препараты уже не работают. Находка этих генов на птицефабриках Ростовской области тревожный сигнал. Механизмы защиты от «тяжелой артиллерии» антибиотиков вышли за пределы стационаров.
Метагеномный анализ выявил более 600 типов генов устойчивости. Они детерминируют резистентность к 25 классам антибиотиков. В пробах присутствовали гены, обеспечивающие защиту от тетрациклинов (tetA, tetB, tetM) и пенициллинов (blaTEM, blaCTX-M). Обнаружены даже гены устойчивости к препаратам последнего выбора, тигециклину (tetX4) и колистину (mcr-1).
Масштаб проблемы: от биоценоза до экосистемы
Ученые подчеркивают: концентрация генов резистентности в птичьем помете достигает 10¹⁶ копий на грамм. Это колоссальный показатель. Он превышает аналогичные данные для других типов животноводческих отходов. Такая концентрация создает риск массового распространения устойчивости. Гены могут попадать в почву через удобрение полей и далее, в естественные водоемы.
Основные резервуары резистома, не только кишечник птицы. Это также технологические зоны: инкубаторы, биопленки в системах поения, подстилка и оборудование. Следовательно, даже полный отказ от антибиотиков на конкретной ферме не гарантирует чистоты поголовья. Гены передаются горизонтально, через плазмиды, и сохраняются в биопленках годами.
Что делать производителю
Авторы работы настаивают на жестком контроле применения противомикробных препаратов. Важно не просто сократить использование антибиотиков. Необходимо внедрять системы мониторинга окружающей среды на наличие генов устойчивости. В частности, эксперты рекомендуют:
- Регулярно проверять смывы с оборудования и подстилку на наличие генов карбапенемаз.
- Обрабатывать помет перед вывозом на поля. Это поможет уничтожить мобильные генетические элементы.
- Пересмотреть схемы профилактики заболеваний. Следует активнее внедрять альтернативные стратегии.
Данные ростовских ученых служат сигналом для всей отрасли. Они не просто фиксируют факт наличия устойчивости. Исследование показывает, как антропогенный фактор перестраивает микробиом на генетическом уровне.
