Заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов в ходе рабочего визита в Шаранский район ознакомился с деятельностью современного птицеводческого предприятия «Алмаз-Птица». Об этом сообщили в пресс-службе правительства республики.
Визит на современный птицеводческий комплекс
В деревне Наратасты расположен комплекс мощностью 70 тысяч голов. Он включает инкубаторий с единовременной закладкой 450 тысяч яиц, птичники с автоматизированными системами кормления и климат-контролем, а также модульный убойный цех. Ильшат Фазрахманов лично осмотрел все производственные мощности хозяйства.
Запуск халяльного производства и планы по сбыту
Кроме того, осенью прошлого года на предприятии стартовало производство мяса по стандартам «Халяль». Продукция уже прошла сертификацию. Как пояснили в пресс-службе правительства, в ближайшее время халяльная продукция из Шаранского района выйдет на рынки соседних регионов.
Грантовая поддержка как драйвер развития
Важно отметить, что запуск убойного цеха стал возможен благодаря грантовой поддержке. Руководитель хозяйства Алмаз Искахов в 2024 году победил в конкурсе по программе «Семейная ферма». Проект по организации убоя и переработке бройлерных цыплят предприниматель реализовал совместно с супругой Гульнур Искаховой. Примечательно, что оба фермера прошли обучение в образовательной программе «Школа фермера».
Цитата: Почему власть поддерживает переработку
В частности, выступая на площадке предприятия, Ильшат Фазрахманов пояснил логику поддержки подобных проектов. По его словам, в республике объём сельхозсырья превышает возможности переработки. Поэтому важно поддерживать небольшие компании и кооперативы, создающие продукты с высокой добавленной стоимостью.
«Сегодня мы видим в Шаранском районе новый убойный цех производительностью 1000 голов в час… эффективно выстроенная система, позволяющая превратить выращенную птицу в готовый продукт прямо на месте», — приводит слова министра пресс-служба правительства РБ .
