С начала 2026 года китайская свиноводческая отрасль столкнулась с беспрецедентным кризисом. Цены на свинину обрушились до минимальных значений за последние 16 лет. В то же время стоимость ключевых кормовых компонентов резко пошла вверх. Такое ценовое давление вызвано геополитическими факторами и внутренними диспропорциями. В результате тысячи фермеров оказались на грани выживания. Особенно остро кризис ударил по мелким производителям.
Геополитика и кормовой кризис
Основной причиной роста себестоимости стало резкое подорожание кормов. Согласно данным Reuters, геополитический конфликт начался 28 февраля 2026 года. Он спровоцировал скачок цен на зерновые и сельскохозяйственное сырье. На Даляньской товарной бирже котировки соевого шрота и кукурузы достигли многомесячных максимумов. Причина в росте стоимости топлива, транспортных расходов и удобрений.
В марте 2026 года спотовая цена соевого шрота на внутреннем рынке Китая выросла более чем на 200 юаней за тонну. Это соответствует 7%. Цена кукурузы увеличилась примерно на 100 юаней за тонну (+4%). Однако список подорожавших позиций не ограничился этими двумя культурами. По данным аналитика из Shanghai JC Intelligence Co. Розы Ванг, цены на незаменимые аминокислоты также резко выросли. В частности, лизин, метионин, рыбная мука и витамины A и E за тот же период подорожали на 6–77%.
Азиатские мясные продукты: итоги 2025 года на российском рынке
Анализ главных трендов азиатского мясного импорта в Россию по итогам 2025 года: динамика поставок, новые продукты-лидеры и потребительские предпочтения.
Узнайте, как создавать продукты будущего ▸Рекордное падение цен на свинину
В то время как затраты фермеров стремительно росли, рыночная цена на свинину демонстрировала противоположную динамику. Избыточное предложение на фоне слабого потребительского спроса привело к обвалу котировок. По состоянию на 23 марта 2026 года фьючерсный контракт на свинину DLHcv1 достиг минимума в 9980 юаней за тонну. Спотовая цена опустилась до 9,69 юаня за килограмм. Это рекордно низкий показатель за последние 16 лет.
Эксперт Bric Agriculture Group Линь Гофа уточняет: фактическая себестоимость выращивания свиньи со средним весом 60–62,5 кг составляет от 12,2 до 12,5 юаня за килограмм. При сложившихся ценах реализации убытки фермеров достигают 280–350 юаней с каждой проданной головы.
Угроза для мелких производителей
Наиболее уязвимой группой в сложившейся ситуации оказались мелкие фермеры. Фу Чжэнчжэнь из консалтинговой компании Beijing Orient Agricultural Consulting предупреждает: именно эта категория находится под угрозой ухода с рынка. На долю мелких производителей приходится около 30% национального производства свинины.
Данные о поголовье подтверждают серьезность ситуации. На конец декабря 2025 года поголовье свиноматок в Китае составляло 39,61 миллиона голов. Этот показатель все еще превышает идеальный целевой уровень в 39 миллионов. Кроме того, по данным на 25 марта 2026 года, средняя рыночная цена свинины опустилась до критической отметки в 10,16 юаня за килограмм. Она приближается к историческому минимуму 2018 года.
Эксперт Пан Чэньцзюнь из Rabobank отмечает: будущая динамика цен будет во многом зависеть от того, насколько агрессивно производители станут сокращать поголовье. Только так можно сбалансировать спрос и предложение. Аналитик из Китайской сельскохозяйственной академии наук Чжу Цзэнъюн добавляет: текущий период низких цен существенно отличается от предыдущих циклов. Повышение эффективности производства (PSY) и рост доли крупномасштабного товарного производства лишь усугубляют диспропорцию на рынке.
Итог
Ситуация, сложившаяся в китайской свиноводческой отрасли, демонстрирует классический эффект ценовых ножниц. С одной стороны, рекордный рост себестоимости кормов на фоне геополитической нестабильности. С другой стороны, обвал закупочных цен на готовую продукцию. В результате масштабные убытки ставят под угрозу дальнейшее существование мелких и средних фермерских хозяйств. Их доля в производстве остается значительной.
