Президент Беларуси Александр Лукашенко в ходе посещения ООО «БелИнтерГен-агро» обсудил с экспертами развитие мясного животноводства. Глава государства поинтересовался, насколько это направление целесообразно для регионов с непростыми климатическими условиями. В фокусе внимания оказались Витебская область и потенциал разведения мясных пород скота. При этом комплекс, который посетил президент, специализируется на молочном скотоводстве.
Здесь выращивают джерсейскую и голштинскую породы коров. Благодаря строгому соблюдению технологий предприятие достигает высоких показателей надоев. Однако главу государства интересовал другой вопрос: стоит ли развивать мясное направление там, где молочное животноводство сталкивается с объективными трудностями. Таким образом, дискуссия вышла за рамки одного хозяйства.
Мнение экспертов о развитии мясного скотоводства
Кандидат экономических наук Надежда Котковец высказала позицию, согласно которой делать мясное скотоводство приоритетным не стоит. Тем не менее она признала, что для Витебской области это направление может быть актуальным. Климатические условия региона не позволяют круглогодично пасти скот. В то же время заготовка кормов и уход за животными требуют меньше трудовых ресурсов по сравнению с молочным производством.
Министр сельского хозяйства Юрий Горлов привел успешный пример племенного завода по разведению герефордской породы в Дрибинском районе. Рентабельность хозяйства за счет продажи племенного скота на экспорт достигает 25%. Кроме того, в планах — нарастить поголовье мясного скота в стране с 5 до 10 тысяч голов к 2030 году. В результате уже начаты работы по строительству фермы вблизи Городца.
Почему мясное скотоводство может быть востребовано
Александр Лукашенко обратил внимание на то, что мясное скотоводство технологически проще, чем молочное. Следовательно, это требует меньше специалистов и менее строгих подходов к содержанию животных. В связи с этим глава государства предложил развивать данное направление в тех регионах, где молочное животноводство экономически неэффективно. Кроме этого, эксперты отмечают, что мясное скотоводство в Беларуси имеет ряд преимуществ:
- Меньшая трудоемкость по сравнению с молочным производством.
- Возможность использования пастбищных угодий в регионах с ограниченными ресурсами.
- Экспортный потенциал племенного скота и говядины.
При этом важно учитывать, что успех отрасли напрямую зависит от грамотного подбора пород и соблюдения технологий кормления. Например, пример герефордской породы в Могилевской области показывает, что при правильном подходе рентабельность может быть высокой. В то же время без системной работы результаты могут оказаться скромными.
Планы по наращиванию поголовья
В ходе обсуждения были озвучены конкретные цифры. К 2030 году поголовье мясного скота в Беларуси планируют увеличить вдвое. Для этого в пяти областях страны будут созданы племенные заводы. Уже начато строительство фермы в Петриковском районе, которое ведется по поручению президента. Таким образом, развитие мясного скотоводства рассматривается как перспективное направление для регионов с непростыми условиями ведения сельского хозяйства.
При этом эксперты подчеркивают, что оно не должно заменять молочное производство. Напротив, оно лишь дополняет его там, где это экономически оправдано. Вместе с тем, как отмечается на Meat Industry PRO, мясное скотоводство в Беларуси сталкивается с вызовами, связанными с изменением климата и глобальными трендами на рынке говядины. Тем не менее государственная поддержка и развитие племенной базы могут обеспечить отрасли устойчивый рост.
Ключевые факторы успеха
Для достижения поставленных целей необходимо решить несколько задач. В первую очередь это касается селекционной работы и улучшения генетического потенциала стада. Кроме того, важно развивать кормовую базу и внедрять современные технологии содержания животных. В результате можно выделить следующие приоритетные направления:
- Селекция и племенная работа.
- Обеспечение качественными кормами.
- Внедрение технологий точного животноводства.
- Развитие экспортной инфраструктуры.
Эти меры позволят не только нарастить поголовье, но и повысить рентабельность мясного скотоводства в Беларуси. При этом, как подчеркнул президент, важно ориентироваться на региональные особенности. Следовательно, не стоит пытаться внедрять единые стандарты для всех областей.
Источники
- Лукашенко обсудил со специалистами перспективы развития мясного животноводства news.by
- Делать ли ставку на мясное скотоводство? Лукашенко обсудил вопрос со специалистами Петриковский вестник
- Делать ли ставку на мясное скотоводство? Лукашенко обсудил вопрос со специалистами SB.BY
- Лукашенко потребовал остановить импорт свинины из России Meat Industry PRO
