Птицефабрика в посёлке Провидения приступила к плановой выбраковке старых несушек. Предприятие уже готовится к приёму полутора тысяч молодых кур. Птица прибудет из Иркутской области в июле. На время обновления поголовья производство яйца временно снизится. Тем не менее анадырская птицефабрика «Северная» сформировала резерв. Это гарантирует бесперебойные поставки в Провидения.
Почему на фабрике решили обновить поголовье
На предприятии МСХП «Корат» работает два цеха. Первый запустили в марте 2024 года. Второй начал работу в сентябре того же года. К настоящему моменту продуктивность кур в первом цехе снизилась. Это естественный процесс: птицу завозили уже взрослой. Сейчас её возраст приближается к трём годам.
«В первый цех птицу привезли к нам уже взрослой. На сегодня ей уже почти три года. Его и нужно в первую очередь обновлять», — пояснил директор МСХП «Корат» Станислав Розвадовский.
Выбраковке подлежит половина поголовья. Это полторы тысячи кур. Второй цех, где содержатся двухлетние несушки, продолжит работу. Там пока оставят 1200 голов.
Как изменится производство яйца
В период линьки оба цеха давали 900 яиц в сутки. После завершения этого процесса производительность поднялась до 1300 штук в день. С началом выбраковки объёмы временно снизятся. Однако это плановый процесс. Он необходим для поддержания рентабельности предприятия.
После посадки молодок в первом цехе провиденские птицеводы рассчитывают выйти на новые показатели. Обновлённая половина стада будет давать 1200-1300 яиц в сутки. Вклад второго цеха добавит к этому объёму ещё около 500 яиц ежедневно.
Директор предприятия уточнил график дальнейших работ. «Мероприятия по обновлению поголовья второго цеха планируем начать в будущем году. Так же, как и в этом, весной», — сообщил Розвадовский.
Откуда привезут молодых несушек
Поставщиком выступит анадырская птицефабрика «Северная». Именно она занимается доставкой птицы на Чукотку из материковых питомников. Молодняк породы Декалб Уайт закупят на иркутском сельхозпредприятии «Белореченское».
Схема уже отработана. Во второй половине июля самолётом в столицу округа прибудут семь с половиной тысяч несушек. Из них шесть тысяч останутся в Анадыре. Они пойдут на обновление собственного стада «Северной». Ещё полторы тысячи направят дальше, в Провидения. Молодки выйдут на полную яйценоскость к сентябрю.
Как избежат дефицита яиц в районе
На время обновления поголовья объёмы от «Кората» снизятся. Однако снабжение Провидения яйцом возьмёт на себя анадырская фабрика. На «Северной» уже создан резерв свежего яйца — 180 коробок. Сейчас решается вопрос с транспортировкой продукта в посёлок.
Для справки: в селе Лаврентия работает филиал «Северной». Там обновление поголовья провели в прошлом году. Следующее запланировано на 2027 год. Такой же график действует для села Алькатваам. Туда птицу также доставляют из Анадыря.
Контекст: развитие птицеводства на Чукотке
Летом 2025 года Чукотский автономный округ вышел на полное самообеспечение куриным яйцом. Сегодня в регионе работают 11 птицефабрик. Производством пищевого яйца занимаются во всех районах. Это делают как муниципальные предприятия, так и фермерские хозяйства.
Провиденская фабрика, пример системного подхода к продовольственной безопасности. Предприятие начало работу в марте 2024 года. Осенью того же года оно удвоило поголовье до 3 тысяч кур. При выходе на полную мощность фабрика способна производить около 930 тысяч яиц в год. Этого достаточно, чтобы полностью закрыть потребности Провиденского городского округа.
Интересно, что после запуска второго цеха осенью 2024 года предприятие даже столкнулось с переизбытком продукции. Тогда цены для населения временно снизили. Яйцо категории С2 продавали по 8 рублей за штуку. С1 по 13 рублей. Отборное по 18 рублей. Прямые продажи организовали прямо в офисе сельхозпредприятия.
Нынешнее плановое обновление поголовья, часть нормального производственного цикла. Для птицефабрики в условиях Крайнего Севера чёткое соблюдение графика замены стада критически важно. Завоз новой птицы возможен только в летний период. Именно тогда работа авиации наиболее стабильна.
Источники:
