Депутат Государственной Думы Андрей Аникеев посетил два крупных местных производителя, чтобы оценить эффективность господдержки и обсудить возможности расширения рынков сбыта для региональной продукции.
Первым в маршруте депутата стало предприятие «Строганов» в поселке Южный Урал. Компания специализируется на переработке экологически чистого мяса и выпуске натуральных полуфабрикатов. Сейчас производство достигает 600 тонн в месяц, вдвое больше, чем четыре года назад.
Развитие «Строганова»: автоматизация и рост производительности
Развитие предприятия обеспечивается в том числе за счёт автоматизации цехов с привлечением оренбургских поставщиков оборудования. «Строганов» активно внедряет бережливое производство. Благодаря участию в национальном проекте «Производительность труда» компания добилась значительных успехов: объем незавершенного производства сократился на 17%, время технологического цикла уменьшилось на 28%, а выработка на участке расфасовки фарша выросла на 23%. Экономический эффект от этих улучшений превысил 9 млн рублей.
Оренбургский мясокомбинат: расширение ассортимента и географии поставок
Второе предприятие, «Оренбургский мясокомбинат». Завод выпускает более 100 видов продукции, включая колбасы, сосиски и ветчину. Комбинат использует местное сырье. Директор предприятия Антон Буланин регулярно проводит экскурсии для студентов и начинающих фермеров, знакомя их с производственными процессами.
Продукция поставляется не только в пределах Оренбуржья, но и в соседние регионы: Челябинскую, Свердловскую, Самарскую и Тюменскую области.
Государственная поддержка мясопереработки в Оренбуржье
Оба предприятия пользуются мерами государственной поддержки. Так, «Строганов» получил льготное финансирование от минсельхоза на реконструкцию свинокомплекса. В 2025 году господдержка сельскохозяйственных товаропроизводителей Оренбургской области составила 2,7 млрд рублей. В 2026 году регион сохранил все направления поддержки, выделив на развитие животноводства более 1,4 млрд рублей.
Перспективы: импортозамещение и локализация производства
Руководство «Строганова» планирует изменить текущую схему поставок сырья из Башкирии. В перспективе локализовать производство в Оренбургской области и организовать собственное выращивание животных. Участие в нацпроекте «Производительность труда» продолжается, предприятие находится на трехлетнем этапе внедрения инструментов бережливого производства по всей компании.
Расширение производства местных мясопереработчиков способствует увеличению доли региональной продукции на прилавках, что в итоге приносит выгоду как бюджету, так и конечным потребителям. Цех по производству полуфабрикатов.
Источники
- Инвестиции в Оренбуржье. На оренбургском мясоперерабатывающем предприятии повышают производительность труда
- Национальные проекты РФ. Оренбургский завод мясной продукции оптимизирует производство фарша
- АиФ-Оренбург. Будущие оренбургские фермеры узнали секреты создания мясных деликатесов
- Зерно Он-Лайн. Оренбургская область сохранит полный спектр господдержки АПК в 2026 году и увеличит финансирование
