ТМ «Петелинка», входящая в портфель активов Группы «Черкизово», стала официальным партнером масштабного гастрономического фестиваля «Вкусы России». Мероприятие проходит на территории ВДНХ в Москве и продлится до 23 августа. В рамках партнерства бренд организовал специальное тематическое пространство, где каждый гость может не только попробовать продукцию, но и освоить новые кулинарные техники под руководством приглашенных шеф-поваров.
В домике «Петелинки» ежедневно проходят открытые кулинарные шоу и мастер-классы. Их проводят известные шеф-повара Олег Рыбаков, Роман Тамразян и Дмитрий Выродов. Участники учатся готовить блюда из курицы по рецептам из разных регионов России. Например, 19 августа в программе значились воронежские ломтики с пикантным соусом и курочка по-ярославски. На 20 августа запланированы армавирские рулеты, а на 21 августа куриные рубленые биточки по-суздальски. Таким образом, посетители фестиваля получают возможность познакомиться с гастрономическим многообразием страны.
Виктория Балтайс, директор по маркетингу направления «Свежая продукция» Группы «Черкизово», подчеркнула, что для бренда важно не только предлагать качественное мясо, но и вдохновлять потребителей на эксперименты на кухне. «Вкусы России» дают отличную возможность показать, как разнообразно можно готовить курицу, продукт, который есть практически в каждом холодильнике. Профессиональные повара помогают гостям открыть для себя новые рецепты, которые легко повторить в домашних условиях.
Образовательная и развлекательная программа для всей семьи
Помимо кулинарных уроков, в пространстве «Петелинки» работает креативная мастерская для юных посетителей. Ежедневно с 13:00 до 18:00 здесь проводятся творческие занятия. Дети могут создать объемные 3D-стикеры для телефона или задекорировать фоторамки с использованием воздушного пластилина. Такие активности помогают привить интерес к ручному труду и развивают мелкую моторику.
В завершающие дни фестиваля, 21, 22 и 23 августа, с 12:00 до 16:00 и с 16:30 до 20:30 в домике бренда будет работать аквагрим. Художники используют профессиональные безопасные краски на водной основе, что гарантирует полную гипоаллергенность. Эта услуга особенно популярна среди родителей с детьми, позволяя создать яркий праздничный образ.
Расписание кулинарных мастер-классов от шеф-поваров
Программа мероприятий в домике «Петелинки» составлена таким образом, чтобы охватить максимум региональных кулинарных традиций. Каждый день посвящен определенному направлению. Участники не только наблюдают за процессом приготовления, но и активно вовлекаются в него, получая ценные советы от профессионалов.
- 19 августа: воронежские ломтики с пикантным соусом и курочка по-ярославски.
- 20 августа: армавирские рулеты из куриного филе.
- 21 августа: куриные рубленые биточки по-суздальски.
- 22-23 августа: повторение хитов предыдущих дней с элементами импровизации от шефов.
О фестивале «Вкусы России» и его роли в продвижении агропромышленного комплекса
Фестиваль «Вкусы России» является ежегодным ключевым событием в сфере гастрономии. Организаторами выступают Министерство сельского хозяйства РФ совместно с правительством Москвы. Главная цель мероприятия, продвижение региональных брендов, продуктов питания и гастрономического туризма. В 2026 году он проходит с 13 по 23 августа на ВДНХ.
В этом году фестиваль объединил производителей из более чем 75 регионов страны. Участники представляют свою продукцию, проводят дегустации и презентуют локальные кулинарные традиции. Такие инициативы способствуют укреплению продовольственной безопасности и повышению узнаваемости местных производителей. Вход на фестиваль свободный, что обеспечивает высокую посещаемость.
Масштаб деятельности Группы «Черкизово» на мясном рынке
Группа «Черкизово» является лидером российского рынка мяса птицы и занимает лидирующие позиции в других сегментах. Компания занимает 1-е место по производству куриного мяса, 2-е место по индейке, 6-е место по свинине и 3-е место по продуктам мясопереработки. Вертикальная интеграция позволяет контролировать все этапы производства, от выращивания зерновых до выпуска готовой продукции.
В структуру холдинга входят 15 птицеводческих комплексов, 20 свинокомплексов, 13 мясоперерабатывающих заводов и 13 комбикормовых предприятий. Кроме того, компания владеет маслоэкстракционным заводом и 369 тысячами гектаров сельхозземель. По итогам 2025 года консолидированная выручка составила 288,7 млрд рублей, что подтверждает устойчивое финансовое положение.
Брендовый портфель Группы включает такие известные марки, как «Черкизово», «Петелинка», «Куриное царство» и «Пава-Пава». Продукция экспортируется в 25 стран мира. Участие в фестивалях и социальных проектах является частью стратегии компании по укреплению связи с потребителем и развитию внутреннего туризма.
