Птицефабрика «ПРОДО Тюменский бройлер» приняла участие в круглом столе по подготовке инженерных кадров. Мероприятие прошло на площадке Тюменского индустриального университета. Его поддержали департамент АПК Тюменской области и Торгово-промышленная палата региона. Главная цель встречи, выстроить долгосрочное партнёрство власти, образования и бизнеса.
Круглый стол в ТИУ: три стороны договариваются о сотрудничестве
Организаторы собрали представителей всех заинтересованных сторон. При этом ключевой задачей стало воссоздание связки «университет — индустриальный партнёр». Она подразумевает тесную взаимосвязь предприятий с профильной кафедрой.
Ведущий специалист по подбору и развитию персонала «ПРОДО Тюменский бройлер» Наталья Манаева подтвердила готовность компании принимать студентов. Практика будет проходить в должности мастера. Это позволит учащимся погрузиться в отрасль с первых курсов.

Почему инженерные кадры стали главным дефицитом отрасли
Кадровый голод в пищевой промышленности усиливается. По оценкам консалтинговой компании «Старт Качества», общий дефицит достиг 2,5 млн человек. В мясопереработке ситуация осложняется ещё и специфическими условиями труда.
Профильные вузы ежегодно выпускают около 25–35 тыс. специалистов. Однако лишь 40% из них приходят работать по специальности. Между тем оборудование на предприятиях активно обновляется. Поэтому особенно остро ощущается нехватка инженерных кадров, способных работать с современной техникой.
Что предлагает «ПРОДО Тюменский бройлер» студентам
Предприятие разработало конкретный набор мер поддержки. В него входят не только стандартные инструменты, но и уникальные возможности для научного роста.
- оплачиваемая практика в должности мастера с первого курса;
- наставничество от опытных сотрудников птицефабрики;
- компенсация аренды жилья для иногородних студентов;
- поддержка научных исследований и студенческих разработок;
- возможность дальнейшего трудоустройства в Группу «ПРОДО».
Кроме того, компания заинтересована в поддержке научных исследований студентов. Это играет важную роль в подготовке квалифицированных молодых специалистов. Они смогут разрабатывать инновационные решения и решать актуальные задачи отрасли.
Системный подход к кадровому вопросу
Круглый стол показал: разовые акции уже не работают. Бизнес, университеты и власть переходят к системной модели. В её основе лежит постоянное взаимодействие на всех этапах обучения.
Для сравнения: ещё в конце 2025 года «ПРОДО Тюменский бройлер» представлял карьерные возможности на ярмарке вакансий в Тюмени. Тогда мероприятие посетили более 900 студентов. Теперь же компания выходит на уровень прямого диалога с кафедрами.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Общий дефицит кадров | 2,5 млн человек |
| Ежегодный выпуск профильных специалистов | 25–35 тыс. человек |
| Доля выпускников, работающих по специальности | 40% |
| Дефицит инженерных кадров | наиболее острый |
Перспективы и выводы
Инициатива «ПРОДО Тюменский бройлер» укладывается в общероссийский тренд. Правительство страны называет подготовку инженерных кадров ключевым звеном для технологического лидерства. В результате подобные партнёрства будут только расширяться.
Таким образом, тюменский опыт может стать моделью для других регионов. Ведь проблема дефицита инженеров актуальна для всей пищевой промышленности России.








