28 февраля в поселке Усть-Ордынский официально открыли цех по производству мясных консервов. Благодаря новому оборудованию производство тушенки заработало на базе кооператива «Усть-Орда Агро». Торжественный запуск посетили губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и легендарный хоккеист, депутат Госдумы Вячеслав Фетисов.
Долгое время ниша по выпуску тушенки в регионе оставалась незанятой. При этом именно здесь сосредоточено почти 50% поголовья крупного рогатого скота всего Приангарья. Новый цех призван замкнуть производственную цепочку: теперь мясо местных фермеров не уезжает за пределы округа, а перерабатывается на месте. На предприятии установили современное оборудование, морозильные камеры и автоклавы, поэтому предприятие может выпускать продукцию высокого качества.
75 тысяч банок в месяц: первые итоги и планы
Сейчас мощность линии составляет 75 тысяч банок говяжьей тушенки в месяц, но уже в ближайшее время объемы планируют удвоить. На предприятии создано 30 рабочих мест, а с расширением производства штат вырастет до 50 сотрудников.
Первая партия продукции получила социальную направленность. Коллектив принял решение отправить тысячу банок бойцам в зону специальной военной операции.
От говядины до конины: ассортимент расширяется
Пока цех выпускает классическую говяжью тушенку. Однако, как сообщил председатель кооператива Глеб Орноев, в перспективе ассортимент станет шире. Производитель планирует наладить выпуск консервов из конины и свинины, а также мясных каш. Сырье закупается у местного населения и сельхозпредприятий, что обеспечивает загрузку и поддержку фермеров региона.
Где купить усть-ордынскую тушенку
Продукция уже поступает в розничные сети. Попробовать новинку смогут жители не только Усть-Ордынского, но и Баяндая, Оёка, Кутулика, Черемхово, Хомутово. В списке поставок также значатся магазины Ангарска, Иркутска и Слюдянки. Губернатор Игорь Кобзев поручил профильным министерствам проработать меры господдержки для предприятия и рассмотреть варианты выхода на рынки других регионов и зарубежья.
