Птицефабрика «Чайковская» раскрыла секреты производства яиц в программе «Формула еды»

195
Птицефабрика «Чайковская» раскрыла секреты производства яиц в программе «Формула еды» — жёлтый фартук с логотипом «Формула еды» и изображением яйца на абстрактном фоне из синих, красных, жёлтых элементов и зелёных растений, иллюстрация Meat Industry PRO

АО «Птицефабрика Чайковская» стало участником съёмок телепрограммы «Формула еды» на канале «Россия 1». Съёмки прошли 11 сентября 2026 года, а эфир состоялся 12 сентября. Сотрудники предприятия рассказали о пользе яиц, особенностях промышленного производства и принципах кормления кур-несушек. Таким образом, зрители смогут увидеть полный цикл производства одного из самых востребованных продуктов питания.

Производственные рекорды и модернизация предприятия

Птицефабрика «Чайковская» демонстрирует впечатляющие производственные результаты. Ежедневный выпуск яиц превышает 1 млн штук, а годовой объём достигает 360 млн яиц. При этом предприятие прошло путь от 25 млн яиц в год в 1978 году до текущих показателей. В результате масштабной модернизации 2024–2025 годов фабрика обновила зерносушильный комплекс и открыла цех ремонтного молодняка на 105 тыс. птицемест.

  • Ежедневное производство яиц превышает 1 млн штук.
  • Годовой объём производства достигает 360 млн яиц.
  • Поголовье кур-несушек превышает 1 млн голов.
  • Ежедневный расход зерна составляет около 220 тонн.

В марте 2026 года предприятие установило новый рекорд суточного производства. Сортировальное оборудование зафиксировало выпуск 1 млн 70 тыс. яиц в день. Кроме того, фабрика самостоятельно обрабатывает более 3,5 тыс. гектаров сельхозугодий. Это позволяет полностью закрывать потребности в кормовой базе.

Секреты рациона кур-несушек и польза яиц

В рамках съёмок программы «Формула еды» сотрудники предприятия раскрыли детали кормления кур-несушек. Рацион птицы включает сбалансированный набор питательных веществ. При этом специалисты уделяют особое внимание качеству кормов и их влиянию на пищевую ценность яиц.

  1. Зерновая основа с добавлением витаминно-травяной муки.
  2. Минеральные добавки для укрепления скорлупы.
  3. Белковые компоненты для полноценного развития птицы.

Яйца являются уникальным продуктом, который усваивается организмом практически на 100%. Белок незаменим для роста мышц, восстановления сил и крепкого иммунитета. Поэтому ведущие программы Сергей Агапкин и Сесиль Плеже уделили особое внимание именно куриному яйцу как источнику полноценного питания.

Экономические итоги и планы развития

Финансовые результаты предприятия за 2025 год отражают активную фазу капитальных вложений. Чистая прибыль составила 75 млн рублей. При этом выручка достигла 1,7 млрд рублей. Основную часть выручки, 94,7%, принесла реализация яиц. Снижение прибыли связано с масштабной модернизацией производства.

В 2026 году ключевым проектом остаётся строительство комбикормового завода. Его мощность рассчитана на обслуживание поголовья около 2 млн кур. Проект реализуется при государственной поддержке. Федеральный бюджет компенсирует проценты по кредиту в Россельхозбанке. Таким образом, предприятие продолжает стратегию вертикальной интеграции и укрепления кормовой базы.

Птицефабрика «Чайковская» входит в число ведущих предприятий российского агропромышленного комплекса. Предприятие объединено в клубы «Агро-300» и «Яйцо-100». На всероссийских выставках фабрика неоднократно удостаивалась золотых, серебряных и бронзовых медалей за качество продукции. Участие в программе «Формула еды» позволит широкой аудитории узнать о достижениях предприятия и важности отечественного производства.

Источники

Нет постов для отображения