Татьяна Еремкина из КФХ «Еремино поле» одержала победу в номинации «Есть женщины в русских селеньях». Данный конкурс проводится министерством сельского хозяйства Московской области. При этом его цель выявление социально значимых инициатив в агропромышленном комплексе. В результате победа подтверждает высокий уровень подмосковной мясопереработки. Более того, как отмечается на портале MeatIndustry.pro, подобные мероприятия стимулируют развитие отрасли.
Путь от юриста до владелицы мясного производства
Татьяна Еремкина основала хозяйство в Мытищах. Однако её карьера начиналась с работы на «Черкизовском мясоперерабатывающем заводе». Кроме того, она получила юридическое образование в Московском государственном юридическом университете имени О. Е. Кутафина. В перестроечные времена Татьяна планировала открыть салон красоты в Москве. Тем не менее отец убедил её заняться колбасным цехом в селе Петровское. Таким образом, это решение определило её дальнейшую судьбу.
Масштабы деятельности КФХ «Еремино поле»
Предприятие сотрудничает с крупными ритейлерами: «Азбука вкуса», «Ашан», «Перекресток» и «Самокат». В то же время завод ежедневно выпускает 25 видов продукции. Помимо этого, он обеспечивает работой 50 человек. В 2019 году губернатор Московской области Андрей Воробьев выделил хозяйству 1 гектар земли. Благодаря этому на предприятии появились промышленные холодильные камеры и магазин при заводе. Согласно данным MeatIndustry.pro, семейные предприятия демонстрируют устойчивость в кризис.
Семейный бизнес как пример преемственности
Вместе с Татьяной работают двое её детей, племянница и родные сёстры. При этом она с гордостью отмечает, что её четверо внуков с годовалого возраста едят колбасу с завода. Для неё это главное подтверждение качества продукции. Вследствие этого Татьяна считает большим счастьем, что отец привёл её в этот бизнес. Однако она надеется, что внуки продолжат семейное дело.
Значение конкурса для отрасли
Конкурс «Женщины в АПК» направлен на поддержку талантливых женщин. В Московской области в отборочном туре участвовали представительницы из разных округов. Они представили проекты в сегментах от тепличных комплексов до авторских продуктовых линеек. Победа Татьяны Еремкиной в номинации «Есть женщины в русских селеньях» подчёркивает её вклад в развитие сельских территорий. Внешние эксперты, в частности mosregtoday.ru, отмечают высокую социальную значимость инициативы.
Другие победительницы регионального этапа
Лидером в номинации «Превосходящая звезда» стала Любовь Бочарова из Люберец. Второе место заняла Екатерина Киртока из Коломенского округа. Анастасия Нестерова из Орехово-Зуевского округа получила второе место в номинации «Есть женщины в русских селеньях». Итоги конкурса подведут на выставке «Золотая осень-2026» в Тимирязев Центре. К тому же победительницы регионального этапа представят Московскую область на федеральном финале.
Перспективы развития мясной отрасли в регионе
КФХ «Еремино поле» работает с 2011 года. Оно специализируется на колбасах, деликатесах и полуфабрикатах. При этом предприятие использует сырьё фермерских хозяйств Подмосковья. Мощность завода составляет от 2 до 3 тысяч тонн продукции в год. Таким образом, опыт Татьяны Еремкиной показывает, что семейный подход ведёт к успеху. Подробнее о развитии мясопереработки можно узнать на главной странице MeatIndustry.pro.
