Финская компания Snellman запустила новую рекламную кампанию. Она получила название «Финская история любви» (A Finnish Love Story). Эта рекламная кампания Snellman напоминает простую истину. Мясо когда-то было праздничной едой. Сегодня ответственное потребление означает умеренность. Данный подход полностью соответствует простому и скромному укладу жизни в Финляндии.
Идея рекламной кампании Snellman: возврат к истокам
Рекламную кампанию разработало агентство United Writers Helsinki. Творческая концепция опирается на исторические традиции. Мясо всегда было символом торжества. Новый подход к питанию не требует полного отказа от животного белка. Напротив, рекламная кампания Snellman предлагает выбирать исключительно качественные продукты. И есть их реже, но гораздо более осознанно.
Эстетика нового ролика Snellman
Режиссёром видео стал Олли Рёнкя (Olli Rönkä). Производством занималась студия Grillifilms. В ролике прослеживаются отсылки к стилю Аки Каурисмяки. Главные герои пара средних лет. Они уже давно понимают друг друга без лишних слов. На годовщину на столе появляется мясное блюдо.
В фильме практически нет диалогов. Визуальный ряд строится на созерцательных сценах. Например, герои смотрят в окно. Или медленно пьют чай. Или наблюдают за падающим снегом. Дизайн звука создал Томас Сеппянен (Tuomas Seppänen). Он погружает зрителя в спокойную атмосферу. Жизнь в кадре течёт неторопливо. Так диктует «финский стиль».
Философия бренда: меньше мяса, но лучше качество
Snellman семейное предприятие. Оно находится в городе Пиетарсаари. Компания непрерывно работает с 1951 года. В отличие от главных конкурентов (Atria Group и HKScan), Snellman сосредоточена только на финском рынке. У неё меньше ресурсов. Однако есть одно важное преимущество. Это приверженность чистоте продукта.
Бренд одним из первых полностью отказался от глутамата натрия (E621). Также компания убрала триполифосфат натрия (E451). Эти добавки больше не используются во всей продуктовой линейке. Кроме того, в январе 2026 года компания анонсировала три новинки. Это три вида мясной нарезки без добавленного нитрита. В частности: тонкое куриное филе, тонкая копчёная ветчина и тонкая варёная ветчина. Вместо нитрита используется натуральный экстракт цитрусовых. Это побочный продукт переработки фруктов на юге Европы.
Почему финны поддерживают ответственное потребление
Согласно последним исследованиям, финские потребители активно меняют привычки. Они всё чаще внимательно изучают состав продуктов. Например, в январе 2025 года компания Inspirans Oy провела масштабный опрос. Результаты показали: наличие искусственных добавок и нитритов главная причина сокращать потребление деликатесов. Таким образом, Snellman убрала этот барьер. О том, как другие компании адаптируются к этим трендам, можно прочитать в материале о кампании AHDB для свинины на MeatIndustry.pro.
Как Snellman адаптируется к изменению привычек
Стратегия Snellman строится на детальном понимании жизни финнов. В 2018 году совет директоров принял важное решение. Было решено коммерциализировать местную породу свиней. С тех пор оборот брендированной свинины вырос более чем на 10 млн евро. Следовательно, рентабельность значительно увеличилась.
Для изучения кулинарных привычек компания привлекла культурных антропологов. Они лично посещали дома финнов и наблюдали за повседневной рутиной. Выяснилось несколько фактов. Во-первых, время на приготовление пищи сокращается. Во-вторых, многие находят свинину скучной и неудобной в готовке. В ответ Snellman разработала новые продукты. Они содержат меньше жира, имеют яркие вкусы и сопровождаются простыми рецептами.
Похожие маркетинговые стратегии применяют и другие производители. Например, канадская кампания All Ways Alberta Beef также фокусируется на универсальности и связи с местными традициями. Подробнее об этом кейсе можно узнать в соответствующей статье на MeatIndustry.pro.
Праздничное мясо вместо повседневного потребления
Рекламная кампания Snellman предлагает вернуться к истокам. Мясо стоит воспринимать не как ежедневную обязанность. Напротив, это редкое удовольствие. По замыслу создателей, это не призыв к отказу. Это предложение сместить акцент в сторону качества и особого момента.
В новом ролике Snellman нет громких слоганов. Также отсутствует морализаторство. Вместо этого показана сцена. Мужчина и женщина средних лет сидят за праздничным столом. Они молча смотрят друг на друга. На их лицах появляется лёгкая улыбка. Мясо на тарелке становится важной частью момента.
Результаты и признание рынка
Предыдущие кампании Snellman уже доказывали эффективность такого подхода. В 2021 году бренд выпустил минималистичную рекламу «E». В ней исчезающие буквы символизировали отказ от ненужных добавок. Эта работа получила награду Eurobest. Следовательно, новый проект также может ждать успех.
Финансовые показатели компании подтверждают правильность курса. За 2025 год оборот Snellman Group вырос на 3,2%. Он достиг 476,6 млн евро. Операционная прибыль составила 24,5 млн евро. Годом ранее было 21,7 млн. Таким образом, рост прибыли составил почти 13%. Рентабельность продаж поднялась с 4,7% до 5,1%. Ставка на экологичность и качество оправдана.
Тема устойчивого развития становится ключевой для мировой мясной индустрии. В Норвегии, например, бренд Solvinge уже четвёртый год подряд признаётся самым устойчивым брендом курицы. MeatIndustry.pro подробно писал об этом кейсе.
Бренд Snellman также укрепил позиции в сегменте готовых блюд. Kokkikartano признан самым предпочитаемым брендом замороженной еды в Финляндии. Кроме того, подразделение кормов для домашних животных вышло на британский рынок. Это произошло через приобретение производителя сырых кормов Benyfit Natural.
Внутренний взгляд: стратегия компании
Маркетинговый подход Snellman необычен. Он не создаёт отдельные линейки премиум и эконом. Вместо этого компания постоянно улучшает все повседневные продукты. Как отмечает коммерческий директор Юусо Рейникайнен, у них нет деления на классы. Каждый товар должен быть лучшим в своей категории.
В 2025 году показатель частоты несчастных случаев на производстве снизился примерно на 36%. В компании связывают это с вовлечённостью персонала. Более того, зафиксировано рекордное количество наблюдений по технике безопасности.
Новая глава в истории бренда
Snellman не стремится к мировому доминированию. Её цель оставаться самым ответственным мясным брендом в Финляндии. Для этого необходима устойчивая цепочка создания стоимости. Она включает заботу о фермерах, животных и потребителях.
Рекламная кампания Snellman не разовая акция. Это продолжение многолетней работы по переосмыслению роли мяса. Бренд не призывает есть меньше. Он предлагает есть лучше и осознаннее. И делать это в те моменты, когда еда становится частью праздника.
Источники
- Goldendrum: A Finnish Love Story
- Phusions: Snellman y la belleza (conmovedora) de una historia finlandesa…
- Snellman.fi (новостной раздел): Snellman inleder ny era för skivade pålägg – produktnyheterna tillverkas utan tillsatt nitrit
- Eurobest: «E», «LESS E-PRESERVATIVES, MORE ALL-NATURAL MEAT»
- Coastline: By focusing on consumer needs, Snellman managed to grow in a declining market
- Kauppalehti (пресс-релиз): Framgångsrikt år för Snellman‑koncernen – alla affärsenheter stärkte sina marknadsandelar
- Noren: Case: Snellman
