Метка: мясная промышленность
Просмотрите наши эксклюзивные статьи!
Чемпионат мира разогревает мясной рынок, Sadia использует спонсорство сборной Бразилии для рекордных продаж
Старт чемпионата мира по футболу в США, Канаде и...
Слонимский мясокомбинат получил премию правительства за качество
Престижную награду предприятию присудили за значительные результаты в области...
«Прогресс Агро» начинает выпуск кормов для собак и кошек
Компания «Прогресс Агро» запустила новую производственную линию на базе...
Венгеровский мясокомбинат укрепляет позиции в Новосибирской области
Старейшее перерабатывающее предприятие региона продолжает работу даже после сезонных...
Азербайджан наращивает выпуск колбас: плюс 15,4% за четыре месяца 2026 года
Производство колбасных изделий в Азербайджане за январь-апрель 2026 года выросло на 15,4%. Общий объём достиг 10 888,2 тонны. Об этом сообщает Report со ссылкой...
Аукцион по продаже имущества Алексинского мясокомбината за 250 млн рублей признан несостоявшимся
В Тульской области торги по продаже активов ОАО «Алексинский мясокомбинат» не привлекли покупателей. Начальная цена составляла 249,96 млн рублей. С апреля по конец мая...
Солеустойчивые ферменты для тендеризации мяса: японские ученые открыли оризин из грибка Aspergillus sydowii
Исследователи из Университета Кобе (Япония) обнаружили в ксерофильном грибке Aspergillus sydowii новый фермент оризин. Он эффективно расщепляет мышечные волокна и коллаген даже в условиях...
Ультразвук улучшает качество мяса: главные выводы из обзора журнала Foods
Мясная индустрия стоит на пороге значительных перемен. Ведущие научные коллективы активно ищут способы заменить устаревшие энергоемкие технологии. Один из самых перспективных методов, обработка мяса...
MATE4MEAT: биоразлагаемая антимикробная упаковка для мяса
Европейский проект MATE4MEAT разрабатывает биоразлагаемую антимикробную упаковку для мяса. Новая технология замедляет рост бактерий и продлевает срок хранения свежего продукта. Это прямой ответ отрасли...
Популярное
Слонимский мясокомбинат получил премию правительства за качество
Престижную награду предприятию присудили за значительные результаты в области...
«Прогресс Агро» начинает выпуск кормов для собак и кошек
Компания «Прогресс Агро» запустила новую производственную линию на базе...
Венгеровский мясокомбинат укрепляет позиции в Новосибирской области
Старейшее перерабатывающее предприятие региона продолжает работу даже после сезонных...
В Линдовской птицефабрике надеются найти покупателя в рамках банкротства
Банкротство «Линдовской птицефабрики - племенного завода» может завершиться покупкой...
Подпишись
