НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

В Дзержинске нашли мясо с ошибочными датами выработки

2024-11-11 15:51
Два дзержинских мясокомбината поймали на том, что они ставили на продукцию неверные даты выработки. Получалось, будто фирмы создавали продукты из сырья из будущего. Информацию направили в компетентные органы для принятия мер. Об этом рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

Нарушения обнаружили на Дзержинском мясокомбинате и Нижегородском мясоперерабатывающем комбинате, также расположенном в городе химиков.

Специалисты установили, что на предприятиях продукция с датой выработки в октябре указывалась как произведенная из сырья, поступившего на предприятие в ноябре. Например, на свиной шейке, поступившей 5 ноября и произведенной 3 ноября, поставили дату выработки 10 октября. Подобных случаев выявили несколько.