Март 2023 года
В результате исследования наибольшей востребованности колбасных изделий всех видов на территории европейской части России представляем 25 первых мест с ранжированием от наиболее широко представленных к менее представленным.

- Колбаса сырокопченая Сальчичон Премиум, Черкизово
- Колбаса вареная ГОСТ, Великолукский мясокомбинат
- Ветчина Столичная Вязанка, Аби
- Колбаса вареная Вязанка Классическая, Аби
- Сервелат варёно-копчёный Финский Папа может, Останкино
- Сырокопченая колбаса Салями Астория, Черкизово
- Колбаса варёная Вязанка Молочная, Аби
- Сосиски Папа может Сочные, Останкино
- Колбаса варёная Папа Может Мясная, Останкино
- Колбаса Докторская Стародворская, Аби
- Сырокопченая колбаса Салями фламенко, Черкизово
- Колбаса копчено-вареная Сервелат Зернистый, Останкино
- Колбаса варёная Докторская ГОСТ, Клинский мясокомбинат
- Колбаса полукопченая Папа Может Чесночная, Останкино
- Колбаса варёная Докторская, мясокомбинат Велком
- Колбаса Вязанка вареная Докторская ГОСТ, Аби
- Колбаса полукопчёная Варшавская, Черкизово
- Ветчина вареная По–черкизовски, Черкизово
- Бекон сырокопченый Венгерский, Дымов
- Сервелат варёно-копчёный Стародворье Кремлевский, Аби
- Сосиски Молочные ГОСТ, Великолукский мясокомбинат
- Бекон сырокопченый, мясокомбинат Велком
- Колбаса вареная Докторская ГОСТ, Микояновский мясокомбинат
- Сырокопченая колбаса Богородская, Черкизово
- Колбаса сырокопчёная Брауншвейгская, Останкино
Из списка видно, что наиболее популярным колбасным продуктом на европейской части РФ, как и для всей страны в целом, является Сальчичон от Черкизово, вторую позицию занимает Докторская колбаса от Великолукского мясокомбината, Ветчина Столичная Вязанка от Аби в данном рейтинге расположилась на третьей позиции.
Отчетливо прослеживается присутствие в топе списка именно крупнейших федеральных производителей, что ожидаемо, так как они, зачастую, физически расположены в Центральном Федеральном Округе и их логистическая сеть здесь наиболее развита. Мы видим среди лидеров региона Черкизовский и Останскинский мясокомбинаты, Аби, а также отдельные позиции таких локальных производителей как Велком, Клинский и Микояновский мясокомбинаты.