В октябре отмечается сразу несколько праздников, посвященных профессиям, чье призвание — кормить людей. В минувшее воскресенье отмечался День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, 16 октября — Всемирный день продовольствия, а 20 октября будет День работника пищевой промышленности Российской Федерации.
Подведем промежуточный итог и тому, как развивалась мясоперерабатывающая промышленность Подмосковья в 2024 году.
На 11% выросли показатели производства мяса птицы, что говорит и о большом росте ее поголовья. Подмосковная доля от выпуска птицы во всей стране составляет сейчас 7%. Здесь среди первых «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминске, предприятия группы Черкизово, «ПТК Мяспром» в Кашире и «Серволюкс Посад» в Сергиевом Посаде.
По состоянию на начало осени подмосковные заводы выпустили почти 172 тысячи тонн колбасных изделий. Это чуть больше пятой части от всего объема продукции в ЦФО. Только роботизированный завод сырокопченых колбас «Черкизово-Кашира» делает в день до ста тонн колбасы. На нее идет сырье со своих ферм. Признание за качество продукции получили также такие предприятия, как «Ремит» в Подольске, «Мясницкий ряд» в Одинцово и «Мясокомбинат Клинский».
Впереди в России Подмосковье и в выпуске мясных консервов. За семь месяцев года их было произведено 81,5 тысячи тонн. Это 39% от объемов ЦФО и 16% — всей страны. Здесь основную часть продукции на рынок поставляют «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод», «КППП «Рускон» в Раменском, «МПЗ Лунево» в Химках, «Наро-Фоминский консервный завод», МПК «Селятино» в Наро-Фоминском округе и «ПК Мамир» в Балашихе.
Подведем промежуточный итог и тому, как развивалась мясоперерабатывающая промышленность Подмосковья в 2024 году.
На 11% выросли показатели производства мяса птицы, что говорит и о большом росте ее поголовья. Подмосковная доля от выпуска птицы во всей стране составляет сейчас 7%. Здесь среди первых «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминске, предприятия группы Черкизово, «ПТК Мяспром» в Кашире и «Серволюкс Посад» в Сергиевом Посаде.
По состоянию на начало осени подмосковные заводы выпустили почти 172 тысячи тонн колбасных изделий. Это чуть больше пятой части от всего объема продукции в ЦФО. Только роботизированный завод сырокопченых колбас «Черкизово-Кашира» делает в день до ста тонн колбасы. На нее идет сырье со своих ферм. Признание за качество продукции получили также такие предприятия, как «Ремит» в Подольске, «Мясницкий ряд» в Одинцово и «Мясокомбинат Клинский».
Впереди в России Подмосковье и в выпуске мясных консервов. За семь месяцев года их было произведено 81,5 тысячи тонн. Это 39% от объемов ЦФО и 16% — всей страны. Здесь основную часть продукции на рынок поставляют «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод», «КППП «Рускон» в Раменском, «МПЗ Лунево» в Химках, «Наро-Фоминский консервный завод», МПК «Селятино» в Наро-Фоминском округе и «ПК Мамир» в Балашихе.