В компании «Долинские колбасы» специалисты Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провели внеплановую выездную проверку.
В результате выявлены грубые нарушения требований технических регламентов, а лабораторные исследования отруба замороженной говядины показали наличие в ней бактерии рода Listeria и кишечной палочки, сообщили в пресс-службе ведомства. Выявлены также недопустимые фрагменты растительных клеток, растительной камеди и частиц целлюлозы, что свидетельствует о наличие в мясе дополнительных веществ, хотя по ГОСТу не должно быть ничего, кроме говядины.
Что немаловажно, продукция поступала в социальные учреждения региона.
После проведенных мероприятий 4 партии мясной продукции общим весом 7,8 тонны по решению ее владельца уничтожены методом сжигания под контролем специалистов государственной ветеринарной службы.
Возбуждено дело об административном правонарушении, выдано предписание об устранении нарушений. Разработан план мероприятий по контролю за устранением выявленных нарушений, на основании которых будет принято решение о деятельности данного производителя.
Информация о нарушениях направлена в региональные министерства здравоохранения, образования и науки, социальной защиты, Управление экономической безопасности и противодействия коррупции Главного управления Министерства внутренних дел по Алтайскому краю и Комиссию по незаконному обороту промышленной продукции.
В результате выявлены грубые нарушения требований технических регламентов, а лабораторные исследования отруба замороженной говядины показали наличие в ней бактерии рода Listeria и кишечной палочки, сообщили в пресс-службе ведомства. Выявлены также недопустимые фрагменты растительных клеток, растительной камеди и частиц целлюлозы, что свидетельствует о наличие в мясе дополнительных веществ, хотя по ГОСТу не должно быть ничего, кроме говядины.
Что немаловажно, продукция поступала в социальные учреждения региона.
После проведенных мероприятий 4 партии мясной продукции общим весом 7,8 тонны по решению ее владельца уничтожены методом сжигания под контролем специалистов государственной ветеринарной службы.
Возбуждено дело об административном правонарушении, выдано предписание об устранении нарушений. Разработан план мероприятий по контролю за устранением выявленных нарушений, на основании которых будет принято решение о деятельности данного производителя.
Информация о нарушениях направлена в региональные министерства здравоохранения, образования и науки, социальной защиты, Управление экономической безопасности и противодействия коррупции Главного управления Министерства внутренних дел по Алтайскому краю и Комиссию по незаконному обороту промышленной продукции.