Мясные изделия дегустировали эксперты – от представителей министерства агропромышленного комплекса до товароведов торговых сетей. Они оценивали внешний вид, консистенцию, запах и вкус. По итогам дегустации:
Дипломы I степени получили:
– сосиски «Венские», сочные и нежирные, с натуральным вкусом свинины и говядины и утонченным ароматом муската, душистого перца и имбиря;
– бекон Классический - аппетитный мясной деликатес с нежной сочной текстурой;
– сыровяленая колбаса «Дедушкина любимая» на основе отборной свинины, щедро приправленный натуральными специями;
– зельц по-домашнему – отличная сочная холодная закуска;
– рулет из грудинки с пряными специями, с насыщенным вкусом благодаря букету пряностей.
Дипломы II степени:
– сервелат «Советский» из нежной свиной грудинки, с добавлением тонких нот мускатного ореха;
– сочный бургер из свинины и говядины – вкусный и легкий в приготовлении.
Дипломы I степени получили:
– сосиски «Венские», сочные и нежирные, с натуральным вкусом свинины и говядины и утонченным ароматом муската, душистого перца и имбиря;
– бекон Классический - аппетитный мясной деликатес с нежной сочной текстурой;
– сыровяленая колбаса «Дедушкина любимая» на основе отборной свинины, щедро приправленный натуральными специями;
– зельц по-домашнему – отличная сочная холодная закуска;
– рулет из грудинки с пряными специями, с насыщенным вкусом благодаря букету пряностей.
Дипломы II степени:
– сервелат «Советский» из нежной свиной грудинки, с добавлением тонких нот мускатного ореха;
– сочный бургер из свинины и говядины – вкусный и легкий в приготовлении.
– «Сибагро» удостаивается высших наград уже третий год подряд. Это заслуга специалистов мясокомбината, которые действительно создают качественную продукцию на основе отборного сырья и уникальных рецептур. А решение экспертов служит тому подтверждением, – отметил директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Евгений Русаков. – Особенно ценно, что впервые за семилетнюю историю конкурса диплом первой степени получили сосиски, и это наши сосиски – «Венские».
