НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Буйнакский мясокомбинат значительно расширил свой ассортимент

Дагестанское предприятие увеличило свой ассортимент, сегодня они готовы выставить 100 рецептов из мяса. Их продукцию можно найти на полках супермаркетов не только в республике, но и за ее пределами.

За два года мясоперерабатывающий завод в Буйнакске вышло на солидные объемы, расширив ассортимент продукции до 100 наименований. Мясо цыплят, куриная тушенка, паштеты — в регионах России пользуются особой популярностью.

«Предприятие принимает сырье от местных фермеров и располагает не только площадками для переработки сырья, но и убойным цехом. Здесь за смену в работу берется порядка 20 тонн сырья. Все процессы с недавнего времени механизированы за счет республиканского гранта, а расширение линейки производимой продукции дает возможность заводу развивать экспортный потенциал и выйти на международный рынок»,— сообщил Игорь Зарембо