Производство говядины в Томской области в 2025 году временно упало на 25% из-за активного забоя КРС крупным предприятием в первой половине 2024 года, сообщил и.о. главы департамента потребительского рынка Станислав Долгушин.
"Сокращение производства крупного рогатого скота на убой (в Томской области. – Ред.), отмеченное в текущем году, обусловлено, в первую очередь, влиянием сезонных факторов, а также эффектом высокой базы предыдущего периода, вызванным существенным сокращением и реализацией на убой поголовья на одном из крупнейших предприятий региона в прошлом году", – сказано в ответе на запрос.
По данным Томскстата, за январь–май 2024 года произведено 283,1 тонны говядины, в 2025-м — 223,9 тонны. Это вызвало рост цен на треть: на 30 июня 2025 года килограмм говядины в Томске стоил 762 рубля — максимум в СФО.
Снижение производства временное, но отрасль страдает от низкой рентабельности и высоких затрат. ООО "Агрофирма "Межениновская", единственное крупное предприятие, сократившее поголовье КРС, перешло на растениеводство, отметил губернатор Владимир Мазур в отчете за 2024 год.
Снижение производства временное, но отрасль страдает от низкой рентабельности и высоких затрат. ООО "Агрофирма "Межениновская", единственное крупное предприятие, сократившее поголовье КРС, перешло на растениеводство, отметил губернатор Владимир Мазур в отчете за 2024 год.