Агрокомплекс ОАО "Беловежский" - планы на развитие мясного направления

2024-11-13 09:20

Крупнейший агрокомплекс с замкнутым циклом работы, которому нет равных в стране по численности поголовья свиней и крупного рогатого скота, – достойный пример для подражания. Здесь сами выращивают, перерабатывают, производят и реализуют.

ОАО "Беловежский" можно по праву назвать законодателем мясных трендов, завоевавшим сердца потребителей инновационными продуктами. Бережно храня традиции, используя лучшие рецептуры и натуральные ингредиенты, здесь не боятся экспериментировать как с комбинациями сырья и специй, так и с технологиями обработки.

Каждая новая колбаса проходит строгий контроль качества, что гарантирует отличный вкус и безопасность продукта, – уверяет директор мясокомбината Иван Голубкович. – Самые яркие наши новинки: сырокопченая колбаса "Клюковка", рулет "Фальшивый заяц", салями "Миланская", варено-копченые колбасы "Токио" и "Дуэт".

Каждый из этих продуктов пользуется высоким спросом у потребителей, а некоторые являются победителями конкурсов в области качества. Например, полуфабрикат-стейк "Из свиной шеи" в 2023-м получил высокую отметку в конкурсе "Лучшие товары Республики Беларусь".

В ближайшее время готовится к выпуску линейка продуктов из соленой грудинки в оболочке со вкусами копченой паприки, соленого огурчика и укропа, а также копчено-вареные мясные изделия "Окорок из печи" и "Грудинка из печи", – рассказывает собеседник. – Ассортимент варено-копченых колбас пополнится такими продуктами, как колбаса "Беконная" и сервелат "Изысканный с говядиной".

По его словам, каждый новый вид продукции перед запуском в производство тщательно прорабатывается всеми службами предприятия: доводится до идеала рецептура, проводится анализ рынка и оценка конкурентоспособности продукта.

Уверены, что благодаря такой политике продукция под брендом "Бел-Морис" подтверждает звание флагмана мясной индустрии и продолжает удивлять своих потребителей новыми шедеврами.

^{Источник}