В условиях постоянного технологического обновления и ужесточения требований к биобезопасности, мясоперерабатывающая отрасль сталкивается с вызовом: как эффективно обучать новых специалистов и показывать производство будущим сотрудникам, не нарушая строгих внутренних регламентов. Один из крупнейших агрохолдингов страны, АГРОЭКО, предложил свое решение, выведя знакомство с производством на принципиально новый цифровой уровень. Компания впервые провела уникальную виртуальную экскурсию в формате Live-трансляции с применением дополненной реальности, открыв доступ к объекту с высоким уровнем защиты для студентов ведущего аграрного вуза.
Виртуальная экскурсия на производство как инструмент преодоления барьеров
Традиционные экскурсии на современные мясоперерабатывающие предприятия и, особенно, на селекционно-генетические центры сопряжены с множеством ограничений. Логистика, вопросы санитарной безопасности, лимит на количество посетителей и неизбежные производственные риски делают такие визиты сложными и редкими. АГРОЭКО смогла обойти эти барьеры, организовав прямой эфир с объекта, куда физический доступ крайне ограничен.
Студенты Мичуринского государственного аграрного университета, будущие ветеринарные врачи и технологи, наблюдали за процессами в селекционно-генетическом центре «Морозовский» из аудитории. Они в режиме реального времени изучали ключевые биотехнологические операции. Сотрудник центра, используя очки дополненной реальности, транслировал свой обзор и действия, детально показывая каждый этап работы.
Технология дополненной реальности в мясопереработке: изнутри процесса
Суть инновационного подхода заключается не просто в видеотрансляции, а в создании интерактивного погружения. AR-очки позволяют оператору на месте свободно работать руками, при этом накладывая на видимое изображение цифровые подсказки, графики или комментарии для зрителей. Студенты видят не просто картинку, а аннотированный, профессионально комментируемый процесс.
В рамках трансляции были детально показаны:
«Наша AR-платформа это не просто инструмент демонстрации, а целая экосистема подготовки кадров, отмечают в департаменте цифровой трансформации АГРОЭКО. Она позволяет в три раза сократить адаптационный период для новых сотрудников и дает вузам доступ к актуальным производственным кейсам без логистических ограничений».
Интеграция в федеральные проекты и живое общение с производством
Мероприятие прошло в рамках федерального проекта «Больше, чем работа», направленного на раннюю профориентацию. Однако программа визита студентов не ограничилась цифровой составляющей. В первый день участники лично посетили высокотехнологичное мясоперерабатывающее предприятие холдинга. Они осмотрели цехи убоя и обвалки, что позволило совместить виртуальный опыт с реальным пониманием масштабов и стандартов современного производства.
«Проект «Больше, чем работа» это уникальная возможность для студентов погрузиться в мир современного АПК, комментирует Антонина Савощенко, руководитель группы по работе с кадровым резервом АГРОЭКО. Для нас этот проект не просто экскурсия, а настоящий вызов. Мы используем технологии дополненной реальности, потому что для поколения зумеров и миллениалов важны не просто факты, а впечатления».
Прямой диалог: отраслевые эксперты делятся опытом
Важнейшей частью двухдневного визита стали интерактивные лекции и встречи с практикующими специалистами холдинга. Ветеринарные врачи с мясоперерабатывающего предприятия и технологи селекционно-генетического центра провели для студентов специальные занятия.
Эксперты компании поделились:
Такой формат позволил будущим выпускникам задать конкретные вопросы тем, кто уже работает в отрасли, и получить честные, прикладные ответы, выходящие за рамки учебной программы.
Системная работа с кадрами: от целевого обучения до трудоустройства
Инициатива с виртуальной экскурсией является частью масштабной системной работы АГРОЭКО по подготовке кадрового резерва. Холдинг выступает генеральным партнером федерального проекта «Профессионалитет» и активно сотрудничает с крупнейшими вузами Воронежской области и не только.
Стратегия компании в этой области включает:
К 2028 году компания планирует существенно расширить эту деятельность, увеличив количество вузов-партнеров с пяти до четырнадцати, а число студентов по целевым договорам с 106 до 250 человек.
Перспективы цифровых решений в отрасли
Опыт проведения виртуальной экскурсии с дополненной реальностью открывает новые горизонты для всей мясоперерабатывающей промышленности. Это демонстрация того, как цифровые инструменты могут решать конкретные отраслевые проблемы: от кадрового голода до необходимости сохранения высочайших стандартов биобезопасности.
Подобные технологии могут быть адаптированы:
Внедрение подобных практик это инвестиция не только в HR-бренд конкретной компании, но и в повышение престижа и технологичности всей отрасли. Это шаг к тому, чтобы молодые специалисты, выбирая место работы, видели в мясоперерабатывающих предприятиях не устаревшие цеха, а высокотехнологичные современные комплексы, где ценятся инновации и компетенции.
Виртуальная экскурсия на производство как инструмент преодоления барьеров
Традиционные экскурсии на современные мясоперерабатывающие предприятия и, особенно, на селекционно-генетические центры сопряжены с множеством ограничений. Логистика, вопросы санитарной безопасности, лимит на количество посетителей и неизбежные производственные риски делают такие визиты сложными и редкими. АГРОЭКО смогла обойти эти барьеры, организовав прямой эфир с объекта, куда физический доступ крайне ограничен.
Студенты Мичуринского государственного аграрного университета, будущие ветеринарные врачи и технологи, наблюдали за процессами в селекционно-генетическом центре «Морозовский» из аудитории. Они в режиме реального времени изучали ключевые биотехнологические операции. Сотрудник центра, используя очки дополненной реальности, транслировал свой обзор и действия, детально показывая каждый этап работы.
Технология дополненной реальности в мясопереработке: изнутри процесса
Суть инновационного подхода заключается не просто в видеотрансляции, а в создании интерактивного погружения. AR-очки позволяют оператору на месте свободно работать руками, при этом накладывая на видимое изображение цифровые подсказки, графики или комментарии для зрителей. Студенты видят не просто картинку, а аннотированный, профессионально комментируемый процесс.
В рамках трансляции были детально показаны:
- Процедура криоконсервации генетического материала.
- Работа автоматизированных систем контроля качества.
- Этапы оценки, разбавления и фасовки материала.
- Процессы маркировки, охлаждения и хранения.
«Наша AR-платформа это не просто инструмент демонстрации, а целая экосистема подготовки кадров, отмечают в департаменте цифровой трансформации АГРОЭКО. Она позволяет в три раза сократить адаптационный период для новых сотрудников и дает вузам доступ к актуальным производственным кейсам без логистических ограничений».
Интеграция в федеральные проекты и живое общение с производством
Мероприятие прошло в рамках федерального проекта «Больше, чем работа», направленного на раннюю профориентацию. Однако программа визита студентов не ограничилась цифровой составляющей. В первый день участники лично посетили высокотехнологичное мясоперерабатывающее предприятие холдинга. Они осмотрели цехи убоя и обвалки, что позволило совместить виртуальный опыт с реальным пониманием масштабов и стандартов современного производства.
«Проект «Больше, чем работа» это уникальная возможность для студентов погрузиться в мир современного АПК, комментирует Антонина Савощенко, руководитель группы по работе с кадровым резервом АГРОЭКО. Для нас этот проект не просто экскурсия, а настоящий вызов. Мы используем технологии дополненной реальности, потому что для поколения зумеров и миллениалов важны не просто факты, а впечатления».
Прямой диалог: отраслевые эксперты делятся опытом
Важнейшей частью двухдневного визита стали интерактивные лекции и встречи с практикующими специалистами холдинга. Ветеринарные врачи с мясоперерабатывающего предприятия и технологи селекционно-генетического центра провели для студентов специальные занятия.
Эксперты компании поделились:
- Личным профессиональным опытом работы на высокотехнологичном производстве.
- Практическими знаниями о соблюдении норм биобезопасности на всех этапах.
- Нюансами ежедневных задач и карьерных возможностей внутри холдинга.
Такой формат позволил будущим выпускникам задать конкретные вопросы тем, кто уже работает в отрасли, и получить честные, прикладные ответы, выходящие за рамки учебной программы.
Системная работа с кадрами: от целевого обучения до трудоустройства
Инициатива с виртуальной экскурсией является частью масштабной системной работы АГРОЭКО по подготовке кадрового резерва. Холдинг выступает генеральным партнером федерального проекта «Профессионалитет» и активно сотрудничает с крупнейшими вузами Воронежской области и не только.
Стратегия компании в этой области включает:
- Участие в разработке и актуализации образовательных программ под реальные запросы агробизнеса.
- Организацию практик и стажировок для студентов на своих предприятиях.
- Заключение договоров о целевом обучении с талантливыми студентами.
- Трудоустройство лучших выпускников.
К 2028 году компания планирует существенно расширить эту деятельность, увеличив количество вузов-партнеров с пяти до четырнадцати, а число студентов по целевым договорам с 106 до 250 человек.
Перспективы цифровых решений в отрасли
Опыт проведения виртуальной экскурсии с дополненной реальностью открывает новые горизонты для всей мясоперерабатывающей промышленности. Это демонстрация того, как цифровые инструменты могут решать конкретные отраслевые проблемы: от кадрового голода до необходимости сохранения высочайших стандартов биобезопасности.
Подобные технологии могут быть адаптированы:
- Для внутреннего обучения сотрудников правилам безопасности и новым производственным регламентам.
- Для проведения виртуальных аудитов удаленными экспертами.
- Для презентации производственных мощностей партнерам и инвесторам без организации их физического визита.
Внедрение подобных практик это инвестиция не только в HR-бренд конкретной компании, но и в повышение престижа и технологичности всей отрасли. Это шаг к тому, чтобы молодые специалисты, выбирая место работы, видели в мясоперерабатывающих предприятиях не устаревшие цеха, а высокотехнологичные современные комплексы, где ценятся инновации и компетенции.
по материалам пресс-центра АГРОЭКО