«Дамате» открыла для себя Боснию и Герцеговину: ростовская площадка получила экспортное разрешение на индейку

Рынок Юго-Восточной Европы пополнился еще одним направлением для российской индейки. Босния и Герцеговина официально разрешила импорт мяса индейки из России, о чем 24 сентября в Сочи сообщил министр внешней торговли и экономических связей БиГ Сташа Кошарац по итогам заседания межправительственной комиссии. Для поставок согласован ветеринарный сертификат и подписаны сопутствующие меморандумы по стандартизации и метрологии.

Ключевым бенефициаром этого решения стала ГК «Дамате»: право экспорта в БиГ получила ростовская производственная площадка компании — ООО «Индюшкин двор». Перед включением предприятия в список одобренных поставщиков ведомства БиГ провели комплексную аттестацию по ветеринарной и пищевой безопасности; итогом стало утверждение со стороны Ветеринарного управления при Министерстве внешней торговли и экономических отношений БиГ.

Ростовский кластер «Дамате» — один из наиболее технологичных в отрасли: проектная мощность — 85 тыс. т в убойном весе с потенциалом расширения до 95 тыс. т; на переработке установлено 17 технологических линий, позволяющих быстро превращать сырье в линейку охлажденной и глубокой переработки. Это критично для «длинной» логистики и поставок охлажденной продукции на экспорт. Уже сегодня из Шахт идут регулярные экспортные отгрузки, в том числе в Китай, ОАЭ и Иорданию

Для Боснии и Герцеговины открытие рынка под российскую индейку — управляемый шаг: регулятор следует «европейской логике» допуска, требуя либо верификации через TRACES/DG SANTE, либо эквивалентных гарантий компетентного органа/аудита площадок. В нашем случае речь как раз о площадочном аудите и одобрении ветеринарной службы БиГ.

Компания системно наращивает внешние поставки с 2015 года. По итогам 2024 года экспорт «Дамате» составил 23 тыс. т (индейка, утка, баранина и продукты глубокой переработки); в 2025-м вектор сохранился: рост в I полугодии — +22%.

Карта рынков у «Дамате» уже включает Ближний Восток и Азию. В Саудовской Аравии компания развивает полочную продажу под СТМ Prime Markets, а в ОАЭ — бренд «Индилайт» (retail-формат). Ростовская площадка, в том числе, участвует в поставках в Китай. Для БиГ это значит, что на рынок заходит поставщик с отлаженной экспортной логистикой и ассортиментом, уже адаптированным под мусульманские рынки.

Отдельно важно соответствие стандартам Halal: «Дамате» производит халяль-продукцию с 2013 года и поддерживает систему менеджмента Halal, что расширяет каналы продаж в странах с преобладающим мусульманским населением и упрощает вход в региональные сети.