Фермер из Коми удвоил производство мяса на грант «Агростартап»: кейс хозяйства из Визинги

Крестьянское хозяйство Вадима Серкова, основанное в 2020 году в селе Визинга Сысольского района, за год удвоило объёмы реализации скота на убой благодаря гранту по программе «Агростартап». По данным региональных СМИ со ссылкой на Минсельхоз Коми, в 2024 году хозяйство отгрузило свыше 6 тонн в живом весе — вдвое больше, чем годом ранее.

Полученная поддержка составила почти 5 млн руб. Средства направили на укрепление МТБ: закуплены УАЗ «Профи» и торговый фургон, весовое оборудование, кормоуборочная техника, подогреваемые поилки, электроизгородь, а также пополнено поголовье: 25 тёлок-первогодок и 15 бычков на откорм.

Сегодня стадо насчитывает 78 голов мясного направления — 29 коров основного стада и 49 голов молодняка. Параллельно хозяйство развивает переработку: собственными силами построен цех, где ведутся обвалка, производство фарша, полуфабрикатов и пельменей.

Фермерские премиальные отрубы уже представлены в торговых точках Сыктывкара, продукция демонстрирует устойчивый спрос. Идёт оформление обязательных документов (сертификация и декларирование) при содействии Центра «Мой бизнес» Коми — это позволит расширить ассортимент и нарастить объёмы сбыта в рознице и HoReCa.

Визинга — административный центр Сысольского района (76 км от Сыктывкара), территория с выраженной аграрной специализацией и развивающейся логистикой. Масштабирование локальных мясных хозяйств здесь напрямую влияет на продовольственную устойчивость и занятость.

Коми последовательно инвестирует в фермерские проекты: за первые пять лет действия «Агростартапа» фермеры региона привлекли ≈76 млн руб. грантовой поддержки по девяти направлениям — от мясного и молочного скотоводства до переработки молока и аквакультуры. История хозяйства в Визинге вписывается в эту траекторию: целевая модернизация МТБ + переработка + локальные продажи = быстрый рост выручки и занятости.