НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Россельхознадзор выявил нарушения в производстве мясной продукции в Подмосковье

В результате анализа данных в системе ФГИС «ВетИС», Управление Россельхознадзора по Москве и Московской области обнаружило нарушения в производственном процессе мясной продукции предпринимателем С.Р. Печениной из Раменского.

Предприниматель изготовил 5 тонн говяжьей жилки для компании ООО ТК «Медведица», расположенной в Курской области, используя сырье без подтверждающих ветеринарных документов.

Данные проверки выявили, что сырье для производства не соответствовало заявленным стандартам, а именно: ветеринарный сертификат на говяжьи кости, из которых производилась продукция, был аннулирован после обнаружения взлома аккаунта, пишет пресс-служба Россельхознадзора.

Этот инцидент поднимает вопросы качества и безопасности продукции. В связи с выявленными нарушениями 31 октября 2024 года в отношении ИП были приняты меры предупреждения о недопустимости дальнейшего нарушения законодательства.