МАРКЕТИНГ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Про китайские "поштучные" сосиски и сардельки

В Китае тоже очень любят колбаски, сосиски и сардельки, о чём свидетельствует их непомерно большое разнообразие в магазинах. Помимо крупных и объёмных упаковок этого продукта, на прилавках можно наблюдать и поштучно запакованный товар. Таким образом каждый может прихватить к основной массе еды такой мини вариант блюда и продегустировать его. Большинство единичных колбасок можно не готовить, а скушать сразу после распаковки.

Но при покупке таких китайских колбасок нужно понимать, что их вкус будет сильно отличаться от вкуса привычных сосисонов. А именно — сосиски могут быть сладкими, очень острыми, а также с добавлением большого количества специй, в том числе и бадьяна. С последним, так вообще, если переборщить, то кушать продукт невозможно. Но это как по нам, а китайцам бадьян очень даже нравится. Иными словами, по возможности, всегда лучше изучить что написано на упаковке, хотя для лёгкой дегустации это порой и не важно, так как объём продукта мизерный, буквально на один укус. Ну а если понравится, можно смело идти и покупать большую пачку еды.