Компания «Сибагро» разработала две вкусные новинки - шпик в ароматной обсыпке из специй и сало с перцем и чесноком.
Шпик в ароматной обсыпкем- отборная грудинка без шкурки, которая засаливается в течение нескольких дней. После посыпается со всех сторон смесью перцев и подвергается минимальному копчению на натуральной буковой щепе.
Сало с перцем и чесноком - хорошо просоленный деликатес с мясными прослойками. Чтобы шкурка была мягкой и легко жевалась, продукт после засолки помещают в специальные ванны для подвара. Затем мясная часть посыпается специями и чесноком.
Шпик в ароматной обсыпкем- отборная грудинка без шкурки, которая засаливается в течение нескольких дней. После посыпается со всех сторон смесью перцев и подвергается минимальному копчению на натуральной буковой щепе.
Сало с перцем и чесноком - хорошо просоленный деликатес с мясными прослойками. Чтобы шкурка была мягкой и легко жевалась, продукт после засолки помещают в специальные ванны для подвара. Затем мясная часть посыпается специями и чесноком.