11 сентября 2025 года в испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП, учреждение Россельхознадзора) завершили исследования образца охлаждённой полукопчёной колбасы категории Б «Венгерская». В составе выявили ДНК курицы и ДНК сои, не указанные на этикетке. Это уже 17-й случай подобных несоответствий в 2025 году; информацию направили через систему раннего оповещения в региональное управление Россельхознадзора для мер реагирования.
По данным НЦБРСП, аналогичные инциденты фиксировались и ранее: в июне специалисты сообщали о «незаявленной курице» в варёной колбасе; тогда это был 16-й случай с начала года. В ряде образцов раньше обнаруживали также следы ДНК лошади.
По данным НЦБРСП, аналогичные инциденты фиксировались и ранее: в июне специалисты сообщали о «незаявленной курице» в варёной колбасе; тогда это был 16-й случай с начала года. В ряде образцов раньше обнаруживали также следы ДНК лошади.
Источник: Сообщение НЦБРСП