Вакансия "Технолог мясопереработки" на мясокомбинат Ак бидай Агро (Казахстан)
заработная плата по результатам собеседования
заработная плата по результатам собеседования
Обязанности:
- Организация и контроль технологического процесса в цехах мясопереработки;
- Разработка и внедрение новых рецептур, технологий и методов переработки;
- Контроль соблюдения технологических стандартов и рецептур на всех этапах производства;
- Анализ качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Оптимизация производственных процессов для повышения качества и снижения затрат;
- Обучение персонала и проведение инструктажей по технологическим процессам;
- Участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению качества продукции;
- Ведение технологической документации и отчетности;
- Взаимодействие с санитарными и ветеринарными службами, контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Высшее образование в области пищевой промышленности (технология мяса и мясопродуктов или аналогичное);
- Опыт работы технологом на мясоперерабатывающем предприятии от 3 лет;
- Знание технологических процессов переработки мяса, производства полуфабрикатов, колбас, копчёностей и других мясных изделий;
- Умение работать с технологической документацией и стандартами;
- Навыки работы с современным оборудованием и программным обеспечением;
- Ответственность, внимательность, умение работать в команде;
- Знание стандартов безопасности и санитарных норм.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании;
- Официальное трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством;
- График работы: 5/2 или сменный (обсуждается);
- Возможность профессионального роста и участия в корпоративных обучающих программах;
- Работа в современном и технологичном производственном комплексе;
- Предоставление корпоративной одежды и средств индивидуальной защиты;
- Место работы: Костанай/Карабалык.