В Ошмянах свой 125-летний юбилей отметил один из старейших и градообразующих игроков мясопереработки Беларуси — ОАО «Ошмянский мясокомбинат». Праздничный вечер прошёл в районном центре культуры, где трудовой коллектив поздравили руководство района, отрасли и холдинга «Гродномясомолпром», а лучшие сотрудники получили ведомственные и региональные награды. «Комбинат сохраняет градообразующее значение и устойчивые позиции на рынке», — подчеркнул председатель райисполкома Владислав Гершгорин. На сцену выходили и ветераны, и действующее руководство; атмосферу вечера создавал ансамбль «Песняры».
От городской бойни до высоких стандартов качества
История предприятия начинается в 1900 году, когда было получено разрешение на строительство городской скотобойни в Ошмянах; эксплуатация стартовала в 1903-м, реконструкция — в 1936-м. Статус мясокомбината — с 1 сентября 1945 года; в 1971–1991 годах предприятие было филиалом Лидского МК, с 1 января 1991-го — вновь самостоятельное, а 30 декабря 1995 года преобразовано в ОАО.
За десятилетия здесь выросла целая школа управленцев и технологов. Весомый след оставила директор Тамара Филиппович (1977–2014): при ней модернизировали производственную базу, развили фирменную торговлю, укрепили рынки сбыта, создали спорт- и культурные инициативы для коллектива. В августе к юбилею работники устроили велопробег на 125 км из Ошмян до деревни Гатовичи — символично и по-спортивному.
Люди — главный капитал
На торжестве чествовали десятки специалистов — от составителя фарша и бойца скота до главного механика, экономиста и кадровика. Почётные грамоты и благодарности вручили райисполком, райсовет депутатов, Минсельхозпрод и облисполком. В зале присутствовали представители областной вертикали, Минсельхозпрода и управляющей компании холдинга «Гродномясомолпром».
Сегодня на предприятии работают 841 человек — именно благодаря их слаженной работе бренд остаётся «про вкус и про качество», акцентирует директор Юрий Дремлюк.
Производство, ассортимент и рынки
Ошмянский МК — полный цикл: от приёмки животных до реализации готовой продукции. Ассортимент — свыше 200 SKU (колбасы, деликатесы, полуфабрикаты, говядина и свинина). Ежедневные объёмы — более 60 тонн мяса и субпродуктов, до 25 тонн колбас и свыше 10 тонн полуфабрикатов. На форуме «Беларусь мясная – 2024» упаковка колбасы «Чёткая с сыром» вошла в топ-5 рейтинга, составленного профессионалами ритейла и рекламной индустрии.
География присутствия расширяется: продукцию под товарным знаком «З павагай да якасці» знают не только в регионах Беларуси, но и в России, Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане и даже Гане.
Фирменная сеть и клиентоориентированность
Сеть «Пачастунак» насчитывает 27 торговых объектов в восьми районах Гродненской области, а также в Молодечно и Минске; через «фирменку» проходит более половины полуфабрикатов и около четверти колбас, доля собственной продукции — свыше 70%. Летом 2025-го в Гродно открылся 25-й магазин сети; комбинат завершил автоматизацию торговых точек и внедрил программу лояльности (скидочные карты 2–5%).
Модернизация и планы
В мясожировом цеху обновили линии убоя, сети и коммуникации; строится холодильная камера на 20 тонн. Комбинат ежегодно подтверждает сертификаты «халяль» и поставляет такую продукцию в Узбекистан и Казахстан; рассматривается аттестация для выхода на рынок Китая. Ранее к 110-летию (2010 г.) был запущен новый цех сырокопчёных колбас.
Холдинг «Гродномясомолпром»: синергия отрасли
Предприятие работает в составе мясо-молочного холдинга «Гродномясомолпром», объединяющего мясные и молочные активы Гродненской области; участие управляющей компании и её руководства в юбилейных торжествах подчёркивает роль комбината в структуре холдинга и региональной экономики.
Справка
- Год основания (истоки): 1900 — разрешение на строительство городской бойни; запуск — 1903. Статус мясокомбината — с 1945 г. ОАО — с 1995 г.
- Коллектив: 841 сотрудник.
- Ассортимент/объёмы: >200 наименований; ~60 т мяса и субпродуктов, до 25 т колбас, >10 т полуфабрикатов в сутки.
- Сбыт: фирменная сеть «Пачастунак» (27 точек в регионе, Минск и Молодечно), программа лояльности.
- Экспорт и стандарты: продукция «халяль», поставки в Узбекистан и Казахстан; проработка выхода в Китай.
Юбилей в Ошмянах — не только про солидный возраст. Он про редкое для отрасли сочетание: школа производства с человеческим лицом, инвестиции в модернизацию и чёткий фокус на вкусе и качестве. А ещё — про стратегию, в которой фирменная сеть и работа с потребителем становятся не «витриной», а полноценным драйвером развития. В этом секрете — и следующие 125 лет бренда «З павагай да якасці».