Вурнарский мясокомбинат добился значительных успехов, внедряя технологии бережливого производства

В Чувашии продолжается активное внедрение технологий бережливого производства в рамках национального проекта «Производительность труда». Вице-премьер республики Дмитрий Краснов отметил, что участие в нацпроекте стало востребованным среди местных предприятий. В этом году в проекте принимают участие 63 организации, в том числе ООО «Вурнарский мясокомбинат».

Вурнарский мясокомбинат добился значительных успехов. Пилотный участок по производству вареных колбас в натуральной оболочке, который представляет собой технологически сложный процесс, показал улучшение производительности: выработка на одного человека в смену возросла почти на треть, время протекания процесса сократилось на 11%, а незавершенное производство уменьшилось на 26,5%.

Для участия в нацпроекте предприятия базовых несырьевых отраслей с оборотом свыше 400 млн рублей могут обращаться в «Республиканский центр компетенций» (РЦК). С 2025 года РЦК продолжит свою работу в рамках нового проекта «Эффективная и конкурентная экономика», планируя охватить не менее четырёх новых предприятий.

По словам руководителя РЦК Александра Емельянова, почти у 80% участников нацпроекта в Чувашии прирост производительности труда составляет не менее 5%. Доля предприятий, удовлетворенных работой РЦК, достигла 92%, что подтверждает эффективность реализуемых инициатив.