НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Мясокомбинат "Исток" не отправил произведенную продукцию на ветеринарно-санитарную экспертизу

Мясоперерабатывающая компания «Исток» уличена в производстве небезопасной мясной продукции. Часть партии была направлена в детсады и школы Тюменской области. Об этом сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

На убойном предприятии компании «Исток» были оформлены производственные сертификаты на субпродукты из говядины весом 1,7 тонны без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы. Эта процедура необходима для подтверждения безопасности продукции.

«В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте «Меркурий» выявлены признаки нарушения при производстве. ООО «Исток» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, аннулированы партии продукции в компоненте «Меркурий», — сказано в сообщении Россельхознадзора.

Ведомство также разослало письма в детские сады и школы, получавшие продукцию, в департамент образования и науки Тюменской области, а также в региональное Управление ветеринарии.