Максимальный рост производства достигнут в категории мясных субпродуктов и мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины).
По итогам 2024 года мясные продукты стали лидерами роста производства среди другой пищевой продукции в Чувашской Республике. В среднем этот сегмент увеличился в 1,5 раза.
Согласно данным Чувашстата, выпуск пищевых субпродуктов вырос в три раза, достигнув 0,4 тыс. тонн, производство мяса крупного рогатого скота (говядина и телятина) увеличилось на 64,3%, составив 4,8 тыс. тонн.
Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов возрос на 42,6%, достигнув 9,2 тыс. тонн, а свинины (включая парную, остывшую и охлажденную) — на 36,8%, до 5,7 тыс. тонн.
Производство вареных колбасных изделий увеличилось на 8,4%, составив 5,5 тыс. тонн, а копченых колбас — на 8,3%, достигнув 4,0 тыс. тонн.
В республике активно проводится работа по развитию племенного животноводства. В 2024 году из регионального бюджета на эти цели было выделено 86 миллионов рублей. Заявки на получение субсидий принимались как от сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств, так и от частных подворий. Юридическим лицам и К(Ф)Х возмещались части затрат на приобретение племенных животных, включая молодняк, инкубационные яйца, эмбрионы крупного рогатого скота и другие расходы. Для хозяйств населения предусматривались субсидии на покупку племенного молодняка КРС, а также компенсация затрат на искусственное осеменение коров и другие мероприятия.
В 2024 году было введено новое направление — субсидирование до 30% расходов на создание и модернизацию птицефабрик. Эта мера господдержки пользовалась высоким спросом и способствовала возобновлению работы птицефабрик в Цивильском и Канашском районах.
В регионе одновременно осуществлялись значительные инвестиционные проекты, направленные на строительство и реконструкцию молочно-товарных ферм, телятников, площадок для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, а также откормочных цехов.
Согласно данным Росстата, в 2024 году численность птицы в Чувашской Республике возросла на 21,4% по сравнению с 2023 годом и составила 5,75 миллиона голов.
Число коров в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 3,2%, достигнув 28,3 тысячи голов, свиней — на 2,8%, до 101,0 тысячи голов, крупного рогатого скота — на 2,0%, до 73,8 тысячи голов, а овец и коз — на 0,6%, до 0,5 тысячи голов.
Согласно данным Чувашстата, выпуск пищевых субпродуктов вырос в три раза, достигнув 0,4 тыс. тонн, производство мяса крупного рогатого скота (говядина и телятина) увеличилось на 64,3%, составив 4,8 тыс. тонн.
Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов возрос на 42,6%, достигнув 9,2 тыс. тонн, а свинины (включая парную, остывшую и охлажденную) — на 36,8%, до 5,7 тыс. тонн.
Производство вареных колбасных изделий увеличилось на 8,4%, составив 5,5 тыс. тонн, а копченых колбас — на 8,3%, достигнув 4,0 тыс. тонн.
В республике активно проводится работа по развитию племенного животноводства. В 2024 году из регионального бюджета на эти цели было выделено 86 миллионов рублей. Заявки на получение субсидий принимались как от сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств, так и от частных подворий. Юридическим лицам и К(Ф)Х возмещались части затрат на приобретение племенных животных, включая молодняк, инкубационные яйца, эмбрионы крупного рогатого скота и другие расходы. Для хозяйств населения предусматривались субсидии на покупку племенного молодняка КРС, а также компенсация затрат на искусственное осеменение коров и другие мероприятия.
В 2024 году было введено новое направление — субсидирование до 30% расходов на создание и модернизацию птицефабрик. Эта мера господдержки пользовалась высоким спросом и способствовала возобновлению работы птицефабрик в Цивильском и Канашском районах.
В регионе одновременно осуществлялись значительные инвестиционные проекты, направленные на строительство и реконструкцию молочно-товарных ферм, телятников, площадок для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, а также откормочных цехов.
Согласно данным Росстата, в 2024 году численность птицы в Чувашской Республике возросла на 21,4% по сравнению с 2023 годом и составила 5,75 миллиона голов.
Число коров в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 3,2%, достигнув 28,3 тысячи голов, свиней — на 2,8%, до 101,0 тысячи голов, крупного рогатого скота — на 2,0%, до 73,8 тысячи голов, а овец и коз — на 0,6%, до 0,5 тысячи голов.