НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Московская область занимает 1 место в стране по объемам производства мясных консервов

Консервированная продукция, благодаря длительному сроку хранения и готовности к употреблению, пользуется широким спросом среди потребителей. Мясные консервы – универсальный продукт для приготовления различных блюд. За 7 месяцев с начала года в Подмосковье произвели 81,5 тыс. тонн данного вида продукции, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Регион занимает 1 место в стране по объемам производства мясных консервов. В Подмосковье изготавливают порядка 39% мясной консервированной продукции, представленной в Центральном федеральном округе, и свыше 16% от общероссийского объема. Крупнейшими региональными производителями являются: «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод», ООО «КППП «РУСКОН» в Раменском городском округе, ООО «МПЗ ЛУНЕВО» в Химках, ООО «Наро-Фоминский консервный завод», ООО «МПК «Селятино» и «ПК Мамир» в Балашихе», — говорится в сообщении.

При выборе мясных консервов стоит обратить внимание на состав и соблюдение требований ГОСТ. Этикетка должна быть ровно наклеена, содержать полную информацию о продукте и производителе, на банке не должно быть деформаций, трещин, проколов или вздутий крышки. Также необходимо обратить внимание на срок годности.