Крупная компания - поставщик ингредиентов для мясоперерабатывающих предприятий ищет разработчика функциональных добавок.
Компетенции:
- Разработка функциональных пищевых добавок для всех групп мясопродуктов;
- Разработка рецептур мясопродуктов;
- Взаимодействие с экспериментальным мясоперерабатывающим цехом;
- Отработка рецептур разрабатываемых смесей на моделях мясных изделий, проведение дегустаций;
- Формирование параметров качества исходных ингредиентов и готовых смесей;
- Опыт работы с контрольно-измерительным и аналитическим оборудованием;
- Запуск новых единиц оборудования в экспериментальном мясоперерабатывающем цехе;
- Проведение переговоров с потенциальными и действующими клиентами;
- Внедрение разработанных комплексов мясоперерабатывающим предприятиям;
- Подготовка отчетности по результатам работы;
- Участие в выставках, конференциях;
- Подготовка текстов для каталогов, информационных листовок для печати;
- Составление презентаций;
- Проведение обучающих семинаров для сотрудников отдела продаж, технологов мясокомбинатов.
Ожидаемые достижения в профессии:
- Разработка новых линеек пищевых добавок для мясоперерабатывающей отрасли;
- Расширение ассортимента компании;
- Снижение себестоимости существующих рецептур.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы от 3 лет