На заводе по выращиванию кур и переработке мяса птицы в Константиново запущена новая производственная линия. Благодаря государственной поддержке предприятие смогло расширить свои мощности и внедрить дополнительные технологии, направленные на увеличение объемов производства и улучшение качества продукции.
Фото: Ирина Моисеева
Одним из главных нововведений стало открытие новой линии по производству фарша в цехе глубокой переработки. Кроме того, руководство завода планирует в ближайшем будущем установить роботизированную систему сборки картонной упаковки, что значительно упростит процесс фасовки.
«Предприятие постоянно развивается. В этом году мы модернизируем цех глубокой переработки, где выпускают фарш и полуфабрикаты. Планируется замена холодильного оборудования и внедрение азотных фаршемешалок, что увеличит срок годности продукции, улучшит ее товарный вид и повысит безопасность», — рассказал директор завода «Моссельпром» Дмитрий Ключников.
Фото: Ирина Моисеева
Отходы куриного производства также перерабатывают: из них производят муку, используемую в кормах для животных. Предприятие участвует в программе импортозамещения. Большая часть расходных материалов и комплектующих закупается у российских производителей.
Фото: Ирина Моисеева
Завод расположен на территории бывшей птицефабрики и входит в одну из крупнейших групп компаний по производству куриных полуфабрикатов.
Фото: Ирина Моисеева