Дмитрий Хохлов, индивидуальный предприниматель, владелец донской компании «Отличная колбаса», подал заявку на получение комплексной услуги по регистрации торговой марки в центр «Мой бизнес» Ростовской области.
Бизнес родился из гастрономического эксперимента друзей, носителей кулинарных традиций крымских армян, и со временем перерос в ремесленный бренд авторских сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Более 12 видов продукции от суджука до хамона изготавливаются по аутентичным рецептам вяления мяса традиционных кухонь разных стран. В месяц предприятие перерабатывает до 1 тонны охлажденного мяса категории А от местных производителей. Ремесленные сыровяленые колбасы и мясные деликатесы продают оптом и в розницу, поставляют в рестораны Ростова-на-Дону.
Премиальный продукт очень сложный в изготовлении, рыночная ниша достаточно узкая, поэтому наш семейный микробизнес не упускает возможность получения помощи от государства. С момента открытия ИП мы ежегодно обращаемся за господдержкой в центр «Мой бизнес». В 2022 году нам помогли оперативно настроить контрольно-кассовое оборудование, год спустя мы получили льготный микрозаем под 1% на закупку сырья, а в 2024 году нам софинансировали сертификацию продукции. Сейчас мы получаем помощь в регистрации товарного знака. Кроме того, мы обязательно примем участие в ярмарке донских брендов «Мой бизнес. Наши маркет», это отличный шанс заявить о себе, – рассказала супруга предпринимателя Марина Хохлова.
Напомним, в 2025 году донские центры «Мой бизнес» оказывают донскому бизнесу финансовые и нефинансовые услуги по принципу «одного окна» в рамках федерального проекта «Малое и среднее предпринимательство» нового нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» при содействии регионального правительства и минэкономразвития.