НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Третьяковская птицефабрика удвоит выпуск яиц: новая площадка за 2 млрд ₽ к 2026-му

«Третьяковская» удвоит производственные мощности: 2 млрд ₽ и новая площадка до конца 2026-го

В Борисоглебском округе (с. Третьяки) СПК Ширяева Г.И. планирует построить вторую площадку на 1,1 млн птице-мест в 5–7 км от действующей фабрики. По расчётам, её выпуск сопоставим с нынешним — порядка 1 млн яиц в сутки; проект сейчас на стадии проектирования. Объём инвестиций — около 2 млрд ₽.

Фон проекта и что уже сделано

Базовая фабрика запущена в 2017-м; позже добавили убойный цех и комбикорм. В 2023-м область сообщала о строительстве двух новых птичников за 403 млн ₽, что должно было прибавить ~60 млн яиц в год.

Рынок: рост выпуска и давление цен

По данным Воронежстата, производство яиц в регионе за январь–сентябрь текущего года выросло на 70,3% год к году; средняя яйценоскость достигла 223 штук. Это подтверждают региональные сводки и отраслевые издания.

На федеральном уровне отрасль переживает период избыточного предложения: выпуск растёт быстрее потребления, что тянет цены вниз — вплоть до уровней, близких себестоимости.

Регуляторная среда: яйца — в перечне социально значимых товаров

С февраля 2025 года яйца официально внесены в перечень соцзначимых товаров, по которым розничные сети не вправе взимать бонусы с поставщиков. Мера снижает давление издержек на производителей, но повышает чувствительность цен к колебаниям спроса/предложения.

Зачем строить на «переполненном» рынке

Логика инвестора — в диверсификации каналов сбыта: долгосрочные контракты с ритейлом по формульной цене, расширение переработки (сухие/замороженные яичные продукты с длинным сроком хранения) и проработка экспорта. Последнее потребует аттестации под веттребования стран-импортеров и налаженной логистики, но способно снять излишек с рынка.

Кто стоит за проектом

СПК Ширяева Г.И. зарегистрирован в Воронежской области с 2010 года; в числе совладельцев — представители семьи Ширяевых. Птицефабрика «Третьяковская» — крупнейший производитель яиц в регионе, по отраслевым справочникам.

Ключевые риски — продолжение давления цен и ограниченная логистика для скоропортящегося товара. Потенциальные триггеры — расширение экспортных коридоров, рост доли переработки, а также стабилизация внутреннего баланса спроса/предложения.

Если проектная стадия перейдёт в стройку по плану, к концу 2026 года «Третьяковская» сможет удвоить суточный выпуск и гибко перераспределять поток между столовым яйцом, переработкой и контрактами с сетями.

фото с сайта компании СГС-Черноземье