НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Возрожденная астраханская птицефабрика "Бэровская" начала продажи мяса

Возрожденная птицефабрика «Бэровская» в селе Ильинка Астраханской области начала первые продажи своей продукции — куриного мяса. Предприятие предлагает к продаже стандартный набор: мясо бройлеров, а также сердце и печень.

Напомним, что данная птицефабрика многие годы простаивала в законсервированном состоянии, а возобновила работу лишь в середине сентября этого года. Пока открыт только один цех предприятия, который оснастили современным немецким оборудованием и завезли 20 тысяч цыплят-бройлеров. Перспективы запуска фабрики на полную мощность будут зависеть от результатов работы первого цеха.

В начале 2000-х на «Бэровской» ежегодно выпускали несколько миллионов яиц бройлеров и значительное объемы куриного мяса с субпродуктами. Кроме того, сельхозпредприятие производило инкубационные яйца уток и утят для продажи. Однако несколько лет назад она закрылась на реконструкцию, которая, как выяснилось, растянулась надолго.