НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Мясокомбинаты Чувашии привезли золото с выставки "Золотая осень - 2024"

2024-10-14 10:03
В Москве завершился главный аграрный форум России «Золотая осень - 2024». В течение всей выставки представители аграрной сферы участвовали в конкурсе передовых проектов и качества выпускаемой продукции.
«Более 20 организации региона направили свои заявки на конкурс, соревновались в качестве продукции, показателях реализуемых проектов в агросфере. Участие в отборе важно, чтобы проверить современность и актуальность применяемых технологий, продемонстрировать высокие стандарты в работе агропромышленного комплекса республики. И такая «проверка», можно сказать, успешно пройдена. Как итог – 65 медалей, из них 47 золотых, 13 серебряных и 5 бронзовых», – отметил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Рекордсменом среди предприятий республики стал Чебоксарский мясокомбинат. 5 медалей высшего ранга получены за качество производства свиных сарделек, говядины тушеной, сырокопченой венской шейки, ветчины со вкусом трюфеля, шартана «Чебоксарский». Помимо этого, производителю вручены серебряные медали за тушеную свинину и колбасу варёную «Русская».
У Ядринского мясокомбината 4 «золотых» знака качества. В числе победителей конкурса – «Шейка Московская запеченная», полусухая колбаса «Миланская», колбаса полукопченая «Краковская», сардельки «Телячьи».
Три лидерские позиции и два серебра – результат участия в конкурсе Вурнарского мясокомбината. 1 место – у колбас «Русская», «Швейцарская», «Краковская», 2 место – у грудинки свиной бескостной, сосисок «Сливочных оригинальных»