Птицефабрика «Волжанин», контролирующая 20% рынка куриных яиц в Центральном федеральном округе, полностью прекратила отгрузки продукции. Причиной стала вспышка высокопатогенного гриппа птиц (ВПГП), подтверждённая на её площадке в Ярославской области. На восстановление производства и поголовья может потребоваться до полугода, что создаёт риски для стабильности поставок в регионе.
18 декабря ОАО «Волжанин» уведомило своих контрагентов о прекращении отгрузок всей продукции. К 21 декабря поставки были полностью закрыты. Источники в птицеводческой отрасли и официальное письмо государственной ветеринарной службы Ярославской области подтверждают, что причиной стало выявление очага высокопатогенного гриппа птиц на предприятии.
Ветеринарная служба уже проинформировала другие предприятия региона о необходимости срочных защитных мер:
- Запрет посещений фабрик посторонними.
- Ужесточение контроля за дезинфекцией.
- Термическая обработка кормов.
- Недопущение контактов с дикой птицей.
Масштаб проблемы
«Волжанин» не рядовой игрок. Это крупнейший производитель куриного яйца в ЦФО и третий в стране.
- Доля на рынке: контролирует 20% всего производимого в ЦФО яйца.
- Объём производства: в 2025 году планировалось произвести около 1,24 млрд штук яиц.
- География поставок: предприятие является ключевым поставщиком для центрального региона России.
Почему яичные фабрики особенно уязвимы
Эксперты отмечают, что яичные птицефабрики сталкиваются с ВПГП чаще других. Основная причина — экстремально высокая плотность посадки птиц: в одном птичнике могут содержаться сотни тысяч несушек. Для сравнения, на бройлерных фабриках это число составляет 20–40 тысяч голов. В таких условиях вирус, для установления очага которого достаточно одного случая, распространяется молниеносно.
Что будет дальше: длительное восстановление
Процедура ликвидации вспышки и возобновления работы сложный и долгий процесс:
- Уничтожение поголовья. После завершения падежа оставшихся птиц в очаге инфекции уничтожают.
- Карантин и дезинфекция. В птичниках проводятся строгие карантинные мероприятия.
- Выращивание нового стада. Это самый длительный этап. Чтобы получить половозрелую несушку, способную нести яйца, её требуется выращивать 3–4 месяца. Для бройлеров этот цикл составляет 5–6 недель.
По оценке президента «Агрифуд Стретеджис» Альберта Давлеева, на полное восстановление популяции у яичной фабрики уходит около полугода.
Контекст: кризис на рынке яиц
Инцидент происходит в непростое для отрасли время. В 2025 году рентабельность производства яиц в России резко упала до 5,5% против 38,8% годом ранее из-за перепроизводства и обвала цен. Таким образом, «Волжанину» предстоит нести существенные финансовые потери от карантина в условиях и без того низкой маржинальности бизнеса.
Риски для потребителей и рынка
Пока ритейлеры не прогнозируют дефицита. В «Магните» заявили, что ситуация с куриными яйцами стабильна, а достаточный объём предложения на рынке позволяет найти альтернативных поставщиков. Однако уход с рынка, даже временный, такого крупного игрока способен спровоцировать дисбаланс в ЦФО и оказать влияние на розничные цены.
Ранее в 2021 году в России уже регистрировались случаи передачи птичьего гриппа (H5N8) человеку — на фабрике в Астраханской области вирус выявили у семерых сотрудников. Тогда, к счастью, передачи от человека к человеку не произошло, и риск такой оценивается как низкий. Тем не менее, текущая ситуация на «Волжанине» вновь высвечивает уязвимость промышленного птицеводства перед биологическими угрозами.
Вопрос о возможности хотя бы частичного продолжения работы предприятия пока остаётся открытым и решается руководством фабрики.