По результатам января-августа текущего года в перерабатывающей промышленности Пензенской области наблюдался рост объёмов производства пищевых продуктов по полному кругу производителей, который составил 105,1 %.
В региональной переработке мяса и мясной продукции наблюдаются высокие показатели, составившие 106,7 %. При этом темп роста производства мяса птицы достиг 102,7 %, производство мясных изделий увеличилось на 104,2 %, а переработка и консервирование мяса возросли на 141,0 %.
В течение указанного периода объем отгрузки мяса и мясной продукции в денежном выражении составил 47,1 млрд рублей, что соответствует 124,9 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.