Производство «Краковской» колбасы в Китае организует Рефтинская птицефабрика. Это стратегический шаг Уральской агропромышленной группы, направленный на выход на один из крупнейших потребительских рынков мира. Соглашение о намерениях по строительству совместного предприятия в провинции Хэйлунцзян было подписано с китайской компанией «Чжунюнь» на полях международной выставки «ИННОПРОМ-2025» в Екатеринбурге. Новый завод, который планируется построить в свободной экономической зоне рядом с Харбином, станет первым в Китае производством российской колбасы, работающим на привозном уральском сырье и отечественных технологиях.
Проект нового предприятия в Китае: Детали и этапы реализации
Местоположение и концепция
Совместное предприятие будет создано в провинции Хэйлунцзян на северо-востоке Китая. Завод разместится в свободной экономической зоне вблизи города Харбин, что предоставляет проекту существенные административные и логистические преимущества.
Технологическая и сырьевая база
- Технологии: Производство будет полностью основано на российских технологиях, разработанных и отработанных на предприятиях УАГ, в частности на Курганском мясокомбинате «Стандарт».
- Сырье: Ключевой особенностью проекта станет использование сырья (свинины), поставляемого с Урала. Это позволит гарантировать аутентичность вкуса и высокое качество продукции.
- Ориентация на рынок: Продукция позиционируется как экологически чистый продукт питания, соответствующий запросам китайских потребителей.
Этапы и сроки реализации
Проект находится на начальной стадии. После подписания соглашения о намерениях сторонам предстоит кропотливая работа по разработке детального бизнес-плана и проведению технико-экономического обоснования. Строительство завода начнется только после финального согласования всех юридических, финансовых и организационных вопросов, включая местоположение и структуру управления СП. По предварительным оценкам, с момента завершения всех согласований до запуска производства и выпуска первой партии колбасы пройдет от 6 до 9 месяцев.
Позиция компании и стратегический контекст
Заместитель генерального директора Уральской агропромышленной группы Александр Засыпкин назвал проект свидетельством стремления компании к укреплению международных деловых связей. «Мы видим огромный потенциал в китайском рынке, и наша цель — предложить потребителям из КНР высококачественную продукцию», — подчеркнул он.
Проект реализуется в период активного развития российско-китайского экономического сотрудничества в агропромышленном секторе. Параллельно на этом направлении происходят и другие значимые события. Например, в сентябре 2025 года Польша и Китай подписали соглашение, возобновляющее экспорт польской птицы на китайский рынок после перерыва, вызванного вспышками птичьего гриппа. Это соглашение, основанное на принципе региональности, позволяет продолжать поставки из регионов, свободных от болезней, что является важным прецедентом для международной торговли.
Уральская агропромышленная группа: Экспертиза и возможности
Запуск производства колбасы в Китае опирается на солидную промышленную базу холдинга. УАГ является вертикально интегрированным холдингом полного цикла.
Ключевые активы группы:
- АО «Птицефабрика „Рефтинская“»: Инициатор проекта, уже имеющий опыт поставок своей продукции в Китай.
- Курганский мясокомбинат «Стандарт»: Одно из старейших и ведущих мясоперерабатывающих предприятий России, основанное в 1907 году. Именно его многолетняя экспертиза и технологии лягут в основу китайского производства.
- Агрохолдинг «Равис» (Челябинская область): Входит в сферу интересов УАГ как крупный совладелец, обеспечивая ресурсную базу.
Управление и собственность
После приватизации в 2023 году 74% акций Рефтинской птицефабрики находятся под контролем «Промышленной группы «ЮУПК» и переданы в управление УАГ. Оставшиеся 26% акций сохраняет Свердловская область. Этот проект расширяет географию присутствия группы, которая уже поставляет продукцию, в том числе, в Объединенные Арабские Эмираты.
Перспективы для российского производителя на китайском рынке
Выход на китайский рынок через организацию собственного производства, а не просто через экспорт, является логичным и амбициозным решением для российского агрохолдинга. Этот подход позволяет минимизировать логистические риски и таможенные сложности, быть ближе к потребителю и гибче реагировать на спрос.
Открытие завода по производству колбасы в Китае может стать успешным примером экспорта не только сырья, но и глубоких перерабатывающих технологий, а также узнаваемых продуктовых брендов. Успех этой инициативы будет зависеть от слаженной работы по преодолению административных барьеров, эффективной адаптации продукта к локальным предпочтениям при сохранении его уникальности и выстраиванию надежных цепочек поставок сырья. Реализация этого плана откроет новую страницу в развитии российского мясоперерабатывающего сектора на международной арене.