НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Россельхознадзор опубликовал данные проверки владимирских магазинов "Светофор"

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям посетили 13 магазинов сети супермаркетов-дискаунтеров "Светофор" в зоне своей компетенции. Список нарушений опубликован на официальном сайте ведомства.
В городе Владимире в охлажденных колбасках «Шпикачки мясные» производства ООО «Кузьминки» (Липецкая область) выявлена микробная трансглутаминаза, сообщает ведомство.

В костромских «Светофорах» в упаковке «Мышечные желудки цыплят-бройлеров» производства ООО «Птицефабрика Павловская» (Нижегородская область) обнаружен антибиотик - динитрокарбанилид. А в ивановском магазине в селе Ингарь в сосисках «Сливочные» (производитель ООО «Анком» из города Санкт-Петербург) найден другой антибиотик - бензилпенициллин.

По факту обнаруженных нарушений будут приняты соответствующие административные действия.